By 16 septembre 2015 21 Comments

Wolff – Sauclières 1

Anthony Brochier et son remarquable travail, et qui va me faire une lame avec une trempe sélective.

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  • Dom

    Le damas du pliant est extrêmement curieux, comme si AB avait cherché à cacher les volutes traditionnelles du damas, sans révélation à l’acide. Explications ?
    Ca fait un peu paléotithique… ou jurassique… mais j’aime bien !
    Rien à voir, mais ça me donne l’idée de me cuisiner des lentilles ! ;-))

    • Wolff

      De près son travail à une autre gueule, on croit brut de décoffrage mais non c’est tout en finesse.
      L’éclairage de la salle y est pour beaucoup: minable.

    • Fr@nk

      Ah oui des bonnes lentilles vertes du Puy ! J’en ai fait hier 🙂

      • Wolff

        Il y a aussi la tarte aux lentilles du Puy…euh…déconcertant.

        • Fr@nk

          La tarte aux lentilles (qui est un dessert) est succulente ! J’en fait régulièrement pour mon boulot ! Ils adorent ca 🙂

          • Wolff

            En voyage d’affaire j’ai goûté cette tarte que je ne connaissais pas à Saint Didier en Velay.

  • eddie

    Beaux joujoux… Le pliant a effectivement un damas qui surprend, mais qui ne me déplait pas: Sûr que j’aimerais bien le voir de plus près…

    • Wolff

      Anthony fais de belles choses.

  • Miko

    Il va te faire une lame de puukko ?

    • Wolff

      Non une lame avec une plate semelle et surtout une trempe sélective chose que je vais commencer à faire l’année prochaine.

  • Thau

    Le pliant est chouette, la lame paraît bosselée comme une arme médiévale…

    • Wolff

      Surprenant, mais pas inintéressant.

  • laurent

    tres beau travail les chasses sont splendides

    • Wolff

      Effectivement du très beau travail.

  • Fr@nk

    Oh oui ! J’hésite toujours en pliant et droit integral de chez Antony ! Mais pas pour cette année 🙂

    • Wolff

      Il y a tellement mais tellement de bons couteliers dans notre belle France que c’est dur de faire un choix, je te comprend.

  • ricopiopio

    ben c parti pour une nouvelle série de photos, d’un nouveau, notre tant aimé Woff, très sympa!

    • Wolff

      Merci RIcopiopio, mais nous pensons également la même chose de toi.

      Cela dit j’espère qu’il n’y aura pas trop de doublons, j’ai manqué des tables, car même pendant le spectacle équestre il y avait encore beaucoup de monde.

      • ricopiopio

        mieux vaut des doublons que des loupés!!!!

        • Wolff

          Tu as parfaitement raison.

  • ricopiopio

    par contre, il doit manqué encore plus ou moins 10 sujets sur Sauclière venant de ricopiopio.
    mais c bien de faire une petit pause!

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