By 12 août 2015 25 Comments

Wolff – Couteaux sardes

Le premier avec le manche en corne de mouflon je l’ai acheté dans le nord de la Sardaigne, c’est un couteau de chasseur.
Le second est un couteau de mineur en même temps un très bon tartineur. Acheté à Guspini chez un petit coutelier qui fait des merveilles.
Le troisième est un couteau de paysan, c’est un Pattada. de la ville Pattada… tiens donc. acheté à Arbus au musée du couteau.
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Achel
Historien de l’Art, Archéologue, Webdesigner, Photographe amateur, Forgeron (plus que) débutant et Rédacteur principal de Pleasureblog et de Plaisir Couteaux. Je suis passionné par le Design, la Décoration, l’Artisanat et les objets High-Tech.

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  • Miko

    Quelle belle variété!
    Avec un point commun néanmoins: la corne (et la décoration sur la mitre).

    • Wolff

      Et pourtant ce n’est pas le même coutelier.
      Le monsieur qui a fait le mineur à un petit atelier très sympathique avec un petit tank et une belle polisseuse.

  • eddie

    Je les prends tous!…( petite préférence pour le mineur…).

    • Wolff

      N’est-ce pas !

  • Ton Pattada est superbe ! la forme de la lame est parfaite pour les viandes et la corne est époustouflante.

    • Wolff

      Tous avec une finition exemplaire.
      J’ai perdu ton post de cette nuit avec les démos.

      • avec les démos des machines combinées ? C’est celui de mes plaquettes (dans le bas du coutographe, champ recherche, tu mets plaquettes tu vas tomber dessus 😉 )

        • Wolff

          Merci j’y vais de ce pas.

  • Dom

    Bon plan : il va falloir que je fasse un tour en Sardaigne pour enrichir ma collection de Sardes !
    Mon Pattada n’est pas Sarde mais Toscan…

    • Wolff

      Il est beau quand même.
      En Sardaigne tu trouve des couteaux partout.
      Guspini, Arbus, Pattada, Oristano, et à des prix plus que correct.
      Le premier je l’ai acheté il y a plus de 15ans, j’étais en Corse et j’ai voulu mettre un pied en Sardaigne, bien m’en a pris j’y ai acheté celui avec le manche de corne 600frs. Pour les petits jeunes comme notre Fr@nk.
      Le mineur je l’ai acheté ( déjà dit ) à un retraité qui fait un superbe travail 80€, un peu cher, je pouvais l’avoir à 60€, mais bon le monsieur était sympa.
      Le Pattada 37€!!!!

      • Thau

        J’aime les trois, très bon choix, et je trouve ces prix normaux.

        • Wolff

          Effectivement les prix sont corrects.

      • Fr@nk

        🙂

        • Wolff

          N’est-ce pas.

    • Wolff

      Ça fait rien il est superbe.

    • Très joli egalement

  • Mes préférences vont aux lames carrées et marines bien sur ;))))))))))

    • Wolff

      Je le savais.

  • Fr@nk

    Wolff ! La prochaine fois que tu pars .. fait moi signe … je serai heureux de te passer commande ! Tu as un gout sûr !!

    Ma preference : le mineur !!!! J’suis totalement fan ! Les 2 autres ne sont pas en reste !

    • Wolff

      No problémo, sauf que je ne sais pas ou je vais aller, à NYC. c’est sûr ( ça fait 3ans et ça me manque ),
      sinon ça sera avec grand plaisir.

      • Fr@nk

        cool !

  • Florilège de coutellerie !
    Le numero 2 en lame carrée me plait le plus mais les 3 sont dignes d’intérêt.

    • Wolff

      Le mineur fait l’unanimité.

  • Kev

    Très joli.
    J’en possède un également qui était posté sur l’ancien blog.
    Un petit aire de ressemblance 😉
    Par contre, je me suis peu documenté dessus et sur la coutellerie Sarde en générale…ça m’a l’air intéressant 😉

  • il y a de superbes choses en Sardaigne!

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