By 15 octobre 2016 11 Comments

Salon de Neufchatel : Avant d’être un couteau, c’est ça un Neufchatel :…

J’ai presque honte d’envoyer mes photos du Neufchatel (le couteau) après celles d’Achel. Il est doué ou c’est moi qui déconne? N’envoyez pas la réponse à cette question svp, j’ai déjà cette réponse.

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A part le tartineur d’origine Etats-Unienne, tous ces produits proviennent du pays de Bray.

Le cœur et la buche ne sont pas encore à mon gout. Par contre pour le carré, il est a réserver à ceux qui n’ont plus besoin de faire la bise (ou plus si affinité) à personne jusqu’au lendemain soir.

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Kustom
Modeste collectionneur de couteau. Passionné de motos anciennes et de leurs rénovations/modifications, J’ai appris peu à peu les techniques liées au travail du métal, du bois et récemment du cuir. Grâce à vos conseils, j’envisage de tenter prochainement la fabrication de quelques lames

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  • Je vais te rassurer : les photos sont pas de moi, comme Claude a pas de compte sur le Coutographe, je poste sous mon nom, mais l’article est signé de sa main :p

  • Fr@nk

    Bah quoi elles sont bien tes photos !! Gardes moi les croutes du truc carré .. j’ai bientot un entretien avec ma chef 🙂

  • Miko

    Le duo de couteaux Neufchâtel est très beau dans son habit ‘loupe de genévrier’ et aussi en noyer.

    Merci à Claude pour son accueil et ses explications !

  • Michel du 42

    C’est bon des photos comme ca……..de la bonne bouffe……et des beaux couteaux……Merci. Monsieur !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Gambasman

    J’ai le même petit sodbuster, cran forcé par cher, un genre de « mineur » américain.
    Ça me fait penser que le mien n’a pas beaucoup servi, je vais le ressortir tiens.

    • Fr@nk

      Mais est ce qu’ on l’a vu ?

  • Wolff

    Mais c’est fou ! il n’y a rien à jeter.
    C’est impressionnant.

  • Thau

    Il est toujours payant de faire une entrée en matière alléchante, ça met le lecteur dans de bonnes dispositions… ;o)))
    Belles photos et belle table nonobstant mon avis dans l’article d’Achel…

  • Fr@nk

    Miam !

  • Kustom

    Au sous-sol des halles du marché, tu as plusieurs producteurs de fromage. Vas tout au fond, il y a un étal qui commence à se vider à partir de 10h00 le matin alors que ses voisins ont encore tout leur stock. C’est un signe qui ne trompe pas.
    Il s’agit des fromages de Monsieur et Madame Monnier, 10 rue de Gaillefontaine à Neufchatel. C’est une très bonne adresse.
    Si tu vas les voir à la ferme pour tes achats, tu ne seras pas déçu.

    • Miko

      Oui, c’est là que je suis allé ! Et en ce moment même, je suis en train d’en manger une tranche !

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