By 12 janvier 2016 26 Comments

Quel couteau choisir pour ce matin ? cette semaine ?

COUTEAUX

Quel couteau choisir …

Souvent un dilemme !

Quels sont les critères que nous retenons?

Faut-il ranger le précédent avec qui nous étions si bien ?

Quelle influence à l’humeur du jour ?

Trop petit ! trop lourd ! trop imposant! déplacé dans les circonstances prévues ! provocateur!manière d’entamer la conversation ?….

Tout autant de questions que chacun doit se poser …Pour ma part c’est le cas …

Cette semaine me concernant, j’ai fait le choix d’un laguiole de chez Dozorme avec manche en cuir rouge ( en bas de cette photo) …Pourquoi ?

Après une semaine passé avec mon « petit » ARTZAINA , ma dernière acquisition, je cherchais quelque chose de plus massif… »plein la main quoi » , d’une forme différente, un couteau que je n’avais pas vu depuis quelques temps, que j’allais pouvoir sortir au restaurant avec mes convives pour leur faire partager ma passion (même si parfois je pense que je les E……….! mais mes convives sont polis) .Et puis un besoin tactile de sentir une autre matière…

Voilà je suis content de mon choix ! ce matin je lui ai fait caresser le dos de mon fusil en diamant avant qu’il n’attaque la baguette fraiche du petit déjeuner… grosses sensations donc vers 9 heures : le glisser de la lame et le tranchage franc et net du pain…

Enfin j’ai une grosse question  !

Dimanche soir la semaine de mon Dozorme  sera terminée…Quel successeur lui trouver ?

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  • Non aucun dilemme: en EDC mon Spyderco serrated Atlantic Salt et pour saucissonner mon petit Sarde à lame carrée!!!!!!!!!!!!!!!!
    http://www.woodsmonkey.com/spyderco-atlantic-salt-review
    http://couteaux.clicforum.com/t103-Mes-couteaux-tartines.htm

  • Dom

    Tu tournes sur combien de pièces ?

    • Kassenouazett

      57

  • laurent

    Moi pour l’instant je tourne avec mon Reka de Cyril Kalitz et j’en suis ravi
    http://www.coutographe.com/laurent-couteau-cyril/

    • Fr@nk

      Tu m’etonnes !

  • Thau

    Cet article doit donner des sueurs froides à Couto… ;o)))
    Perso pour tous les jours je prends généralement des petits légers de fond de poche et qui peuvent rester favoris longtemps.
    Savez-vous pourquoi les femmes aiment la cultelluphilie ?
    Parce que pendant que leurs mecs tripotent leurs couteaux, ils vont pas tripoter les donzelles…

  • Miko

    Aucune règle, que du feeling !
    Juste une habitude: je trimballe chaque nouveau couteau pendant au moins un mois avant de le ranger.

    • même chose

    • je fonctionne un peu comme cela également… d’où la nécessité impérieuse d’avoir des nouveautés régulièrement !

    • Dim

      Pareil pour moi, et le feeling est souvent influencé par ce que je vois ici quand je possède le même couteau que celui présenté (« tiens, ça fait longtemps que je ne l’ai pas utilisé celui-là « , et hop…dans la poche.)

  • Gambasman

    Très bonne question ! Personnellement, je n’ai pas un couteau pas jour ou par semaine, mais plutôt un couteau par usage :
    Manger = capucin ou Laguiole (ça dépend).
    Sortir de chez moi, me déplacer = petit canif pas encombrant genre navette ou Coursolle.
    Sur mon bureau = cutters détournés (kiridashi, higonokami ou Montpellier).
    Dans mon sac à dos = Leatherman Wave (toujours).
    Randos/promenades = couteau outdoor, par exemple le CAP1 d’Arto.
    Etc…

  • Patrice

    Pour la semaine prochaine : le Northfield, superbe couteau à 2 lames que j’aimerais bien posséder. J’ai commandé une fois sur le site US mais j’ai mal lu les dimensions et j’ai reçu un « tout petit » couteau. Le tien ressemble à celui de Max me semble t-il. Sais tu si l’on peut commander en France ?
    Ta présentation est géniale !
    Patrice

    • des NORTHFIELD petits ça existe ????

      • Patrice

        Oui ça existe, la preuve : 121mm ouvert.

  • ricopiopio

    Moi, je sort uniquement avec des deux clous ou des piémontais!
    Moing, Maria et pour bientôt le Maxime!
    J’ai constamment sur moi un Higo de M. Moing éternellement à ma ceinture! je déteste avoir un couteau au fond de ma poche!

  • Michel du 42

    Et bien moi…..je change régulièrement…….mais le principale dans cette histoire…….. toujours un couteau en poche………heuu……oui…..toujours des laguioles………

  • Kassenouazett

    Ace que je vois il y a :
    les fidèles,les instinctifs,les sensuels,les opportunistes…
    Il y a même un cultophile traditionaliste….un bref panorama des français en résumé …
    PS : pas fainéantise, le dozorme est prolongé en 2ème semaine

  • Pour l’instant je suis tous les jours avec mon liner de l’atelier du corbeau : petit, lame brute de forge, manche en micarta et un clip => la bonne combinaison d’un couteau quotidien qui ne demande pas trop d’entretien.

  • Titi

    Pour l’instant dans la poche: Böker+ Urban Tapper. Taille raisonnable, très léger, flipper et clip me vont très bien pour un EDC (et en plus il rouille pas!). Ce qui est drôle de constater, c’est qu’il est, pas contre, totalement à l’inverse de ce que fabrique comme couteau, c’est-à-dire: fixe, brut et massif…mais bon c’est quand même plus « civilisé » comme ça…

  • questions existentielles mais oh combien importantes !
    😉

  • Wolff

    J’ai régulièrement le wootz à la ceinture, je ne mets aucun couteau dans les poches, ni rien d’ailleurs, les poches de mes vestes ne sont jamais décousues.
    J’ai toujours les mêmes couteaux dans la voiture + une hache et un  » racet « .

  • ka_no

    Quand je n’arrive pas à choisir, j’en prends deux 🙂

  • Photos de mes 2 EDC:
    1 TARTINE Rasolino Sarde

    1 Spyderco Atlantic/S Serrated

  • Fr@nk

    On est bien tous pareil ! C’est pas étonnant qu’on soit bien ici entre fou !

    Pour ma part, j’en mets plusieurs dans ma housse a couteaux que je laisse sur la table et je choisi en fonction du repas ! Sinon j’ai un 2 clous pour mes repas au boulot, et mon eternel couteau suisse dans mon sac a dos de velo 🙂
    Apres comme Dim, je change soit quand j’en ai marre, soit quand j’en vois un autre et que je me dis tiens .. y a longtemps !

    • ARTO6644

      Moi, je n’ai que des prototypes. Donc, pas les plus beaux. Je les testes. En ce moment Ar1890 orange, lame brossée, ma cinquième version test. Et vraiment j’en suis fou. Mais ce matin j’ai prix mon OP1 test. Pourquoi, sais pas, une envie. Car je m’y attache et je n’arrive plus à m’en séparer. Je n’ai que des prototypes.

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