By 12 août 2016 33 Comments

Première proposition Couteau du Coutographe 2016

Voici une première proposition de la part de José Vialle pour le couteau du Coutographe 2016 (des photos seront mises aussi dans l’article spécifique). Une très belle surprise et avec tous les détails. Réagissez en commentaire !

Bonsoir,

Nous voilà de retour de Nontron! Salon difficile, mal placé car à côté des WC mais bons résultats quand même!! Nous sommes satisfaits! A refaire!

Ci joint les photos pour participer au Maxime : Mon modèle Azur.

Deux clous, montage à l’ancienne, manche bélier ou chèvre.

– Photo 1 et 2 : Azur Carbone XC75, prix 75€

– Photo 3 et 4 : Azur Carbone XC75 guilloché, prix 100€

– Photo 5, 6, 7 et 8 : Azur Damas feuilletté 200 couches, XC 75 et 15N20, prix « Coutographe », soit 160€

– Photo 9, 10, 11 : Azur Piemontais, lame Damas feuilletté 200 couches, XC 75 et 15N20, prix « prix Coutographe » soit 175€

Jo

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Achel
Historien de l’Art, Archéologue, Webdesigner, Photographe amateur, Forgeron (plus que) débutant et Rédacteur principal de Pleasureblog et de Plaisir Couteaux. Je suis passionné par le Design, la Décoration, l’Artisanat et les objets High-Tech.

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  • Wolff

    MOI JE SUIS PRENEUR !

  • Très Beaux couteaux!!!!!!!!!!!!!

  • Miko

    Excellente initiative José !

    J’achète un saucisson tout de suite, histoire qu’il soit mûr au moment d’inaugurer le couteau…

    Je suis confiant 😉

  • Thau

    Ca démarre très fort… Ma CB commence à faire de la tachycardie…

    • Wolff

      Tu n’a pas de saucissons en réseve ? ouh ouh !

      • Thau

        En ce moment, je suis plutôt vieux chèvre bio, avec des olives noires. Et…vin de noix maison…

        • Wolff

          Un esthète en somme.

  • JeMaGa

    Effectivement, ça fait envie. Je me laisserais bien tenter par un piémontais.

  • GR

    Bravo, Jo, pour cette belle proposition!!! Et bravo pour tes résultats à Nontron. On se voit à Tanneron?

  • eddie

    José tu éxageres : ta table était plus près de la buvette que des chiottes!(hi,hi…), et tu étais en bonne compagnie, à côté de Charlie Airault et Julien Maria…
    Comme je l’ai déjà écrit ici, je suis désolé mais des problèmes d’ordinateur m’empêchent( pour l’instant?) d’envoyer mes photos de Nontron.
    P.S.: tes piémontais guillochés sont très beaux…

  • José, ce serait moi pour le choix, ce serait les Azur Damas feuilletté 200 couches, XC 75 et 15N20 à 160€, je trouve que c’est une fantastique occasion, mais je vois pas la différence avec ceux à 175€ (la taille je suppose, tu peux nous en dire plus et quels sont les choix de corne ?)

    • eddie

      Je pense que ceux à 160€ sont de « simples » deux clous, alors que ceux à 175 sont des piémontais: José devrait nous éclairer là-dessus.

  • EPPPELL

    Trop pointus à mon goût mais je prendrais bien quand même le 1er de la 1ère photo.

    • Wolff

      tu peux faire modifier par José.

  • jh33

    ils sont supers surtout les damas à 160 €

  • couper au couteau

    Je ne possède pas encore ce genre de couteau car ce n’est pas trop mon genre préféré mais je me laisserai bien tenter par ce damas et cette corne

    • perso, j’en ai reçu un Musso sans le vouloir et dieux que ces couteaux corses sont bien en main et en coupe !

      • Merci pour l’info Achel, je vais te donner ma confiance sur ce coup là

  • Gambasman

    Très joli modèle ! A titre personnel, je serais plutôt tenté par les couteaux des photos 1 et 2, sans damas ni guilloche, dans leur plus simple appareil. Un vrai deux-clous de berger !

  • Thau

    Voyons les éventuelles autres propositions, mais déjà avec ça on assure.

    Cela je ne vois pas écrit « le Maxime » et donc ne va t-on pas tomber dans le simple achat groupé ?

    • eddie

      Tout à fait raison: on fonce, on fonce sans réfléchir( moi le premier!), en oubliant l’essence même de notre action; ceci-dit, je présume que José ferait la gravure de notre choix, sur la lame ou sur le manche…

      • José si tu passes par là, éclaire nous 😉

        • Thau

          « Le Maxime » devait être un modèle original, reproductible ensuite bien sûr, numéroté en fonction de l’ordre de commande, et fourni vers la fin de l’année pour en jouir pendant les fêtes. L’appellation fut simplifiée en « Max » à cause de difficultés de gravure. Que faisons-nous pour cette deuxième année de la tradition ?

          • GR

            Je suis d’accord avec toi, Thau, même si j’aime beaucoup le travail de José, et des autres… Ce serait correct que ce nouveau « Maxime » soit une création originale, dédiée à ce projet en premier lieu. Mais peut-être est-ce moi qui ai mis la barre trop haute l’année dernière?

          • Thau

            J’adore les couteaux de José, mais si on instaure une tradition, c’est pas pour changer à tous bouts de champs. Nous avions un cahier des charges, restons-y fidèles. Parce que des achats groupés, on peut en faire toute l’année, et avec n’importe quoi, y compris avec des jambons serrano ou des tripoux de Lacaune…
            Une douzaine de couteaux, c’est pas l’affaire du siècle, mais restons droits dans nos bottes !

          • GR

            Encore une fois d’accord… A la limite, on peut même changer le cahier des charges chaque année, en vue d’une création nouvelle et originale. L’important étend cependant de le définir, et de s’y tenir surtout. Avec l’accord de tous, bien sûr… Ce qui est moins facile à obtenir!

          • je suis partant pour le serrano :p

          • le mieux est de déplacer cette conversation dans le post du couteau du coutographe 😉 et puis José peut réfléchir à une modification unique pour nous sur son modèle 😉 je vais peut être dire une bêtise pcq j’ai jamais manipulé ce type de corne, mais une forme qu’il n’a jamais faite et moins traditionnelle, mais toujours en corne.

  • Fr@nk

    Interessant ! Contrairement a Miko, j ai deja le sauc’

    Pour moi le Maxime, n est pas necessairement un modele original, mais devrait etre le meme pour tous 🙂

  • Julien Monlevis

    Wahou j’adore ! je flache bien sur les 1er … 🙂

  • Dom

    J’adhère, j’adhère, j’adhère…
    En ussiez vous douté ?
    à 160 ou 175 €, selon explications plus détaillées (pour moi la nature de la corne est plus importante que la taille)

  • ricopiopio

    ben j’aime assez l’idée, les couteaux sont superbes et il y en as pour toutes les bourses, mais sur la liste il y as des couteliers qui me font de l’oeil, a voir!!!

    • ricopiopio

      Mais ce coté rustique me plais beaucoup et je n’est pas de piémontais avec des manches en cornes de chèvre ou bélier alors je serais preneur sans aucun doute!

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