By 11 juillet 2015 19 Comments

Pascal Renoux : le Nautilys

un couteau monté de manière artisanale… celui-ci a un manche en ébène de macassar et une finition silex sur le dos de lame.

Il est très élégant.

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  • Titi

    J’aime bien ce guillochage silex de la lame, ça casse le côté trop sage du couteau. Une belle harmonie pour moi 😉

  • Miko

    Fin, élégant, léger et n plus superbe: que demander de plus? Un ajustage au poil !

    • Fr@nk

      Miko ? J’ai une question pour toi ! Est ce que tu as moyen de me contacter via mon mail stp ?

      Si tu ne l’as pas, tu la trouveras en tapant sur Google « coutographe article au long cours » 🙂

      Merci Miko !

      • Miko

        C’est fait! J’espère que j’ai la bonne adresse…

        • Fr@nk

          Merci Miko ! Trop fort 😉

  • Fr@nk

    Joli bebe … qui meriterait d etre plus dans la lumiere !

  • Thau

    Je ne peux que répéter les éloges supra. Elégance et sobriété.
    Cela dit je pars aux halles de Sète acheter des seiches pour midi que je vais faire à la plancha, avec une persillade et des frites.

    • Wolff

      Avant-hier j’ai dîner à Thonon ( les bains ) j’ai mangé une salade avec du poisson fumé du lac, d’une finesse extraordinaire.

      • eddie

        A propos de poisson d’eau douce, j’ai un souvenir du Lac Pavin ( Auvergne, bien sûr)
        où j’ai dégusté un Omble Chevalier, avant de goûter le « Pavin »(le fromage), et finir par une tarte aux myrtilles : le Nirvana!!!!!!!

        • Wolff

          Ah le lac Pavin cette partie de l’Auvergne est magnifique, volcans obligé.
          La France est belle, on comprend mieux pourquoi il y a autant de touristes.

    • laurent

      Thau a quelle heure l’apero !! parce que de seine et marne il faut un peu de temps!!!!!!
      et j’ai déjà faim

      • Thau

        j’ai pris un kilo et demi de seiche pour deux. Ce qui reste de la plancha je le fais en sauce tomate, fenouil, olives vertes et Noilly Prat, avec beaucoup d’ail.
        Aux halles, au troquet, en « apéro » je me suis tapé 9 Gillardeau (trahison !), ma compagne une thielle, avec un pichet de picpoul.
        Le week-end, on vit à l’heure espagnole, on mange pas avant 16 h…

        • eddie

          C’est là où on reconnait les connaisseurs: des Gillardeaux: miam!!!!!!!…….

  • Wolff

    Et voilà ! Miko est passé avant moi, sauf que je voulais rajouter DÉLICAT.

  • laurent

    que dire de plus !!! effiler ces ligne tendu font penser a un voilier de course

  • Thau

    Wolff est comme le fer, il est attiré par Léman…

    • Wolff

      MDR.

    • Wolff

      Et pas Lehman brothers.

  • Kev

    Pfff à chaque fois que je vois ce couteau je bave…

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