By 14 mars 2016 32 Comments

Pallares 2/4

Dans les couteaux Pallares, le Pastor est une version « luxe » en vrai bois d’arbre du Gabacha. Ambiance cambrousse, étable et peaux de bêtes.

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M’est avis que si la chèvre de Monsieur Seguin avait eu ce couteau dans la poche, le loup aurait rasé les murs et serait devenu végan…

Gambasman
Photographe amateur. Audois et à l’œil. Bien qu’ayant toujours eu un couteau dans la poche ou à portée de main, je ne m’y intéresse vraiment que depuis peu et les collectionne quand mon petit budget le permet…

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  • eddie

    Pour des raisons que j’ignore, je reçois les articles sur ma messagerie, mais rien n’apparait sur le blog ce matin: suis-je le seul?…

    • ricopiopio

      moi tout est normal.

    • Gambasman

      Non, pareil pour moi. Pas de nouveaux articles sur le blog (mais juste par mail). La page d’accueil ne semble pas vouloir se mettre à jour. Bizarre…

      • Fr@nk

        Moi non plus … rien hormis dans ma boite aux lettres 🙁

    • eddie

      C’est pas tout ça, je le trouve sympathique, ce « Pastor »!…

    • Logique, le site a explosé sa capacité avec un backup de 9Go qui est pas passé sur la machine de sauvegarde : le serveur se mets alors en mode sécurité sur ce site et bloque divers protocoles. C’est rentré dans l’ordre 😉

      • ricopiopio

        bravo et merci.

    • Wolff

      Idem, mais c’est redevenu normal.

  • ricopiopio

    belle présentation, ce Pastor est bien joli!

    • Gambasman

      Oui, il respire la simplicité. Après les merveilles que nous a photographié Wolff au salon de Nyons, ça fait un peu régime « légumes vapeur » de lendemain de fêtes…

      • ricopiopio

        Et tant mieux, moi j’apprécie.

  • Fr@nk

    J’aime bien ce modele ! Le bois ca change tout !
    Ou t’approvisionnes tu Gambasman stp ? que j’aille faire une petite razzia !

    • Gambasman

      Celui-ci, je l’avais acheté sur une coutellerie en ligne espagnole : Filofiel. D’habitude j’évite d’acheter par internet à l’étranger, d’autant que le site vieillot n’inspirait pas trop confiance… Mais le couteau est arrivé nickel-chrome en 1 semaine, alors ça va.
      (pas recommandé sur ce site depuis)

    • Dom

      J’ai commandé le mien ce matin sur Botanique Editions … à Solena bien sûr !

    • EPPPELL

      J’en ai acheté un l’année dernière – petit modèle en corne blonde magnifique – au Perthus.
      Je crois que chez Courty, il y a aussi quelques Pallares…

      • Gambasman

        Le Perthus, c’est comme à la Foir’fouille : ♪ tu trouves de tout si t’es malin ! ♫

  • Très très Beau Capucin!!!!!!!!!!!
    http://couteaux.clicforum.com/t84-Le-Capucin.htm

    • Gambasman

      Oui, un des rare capucin a avoir franchi les Pyrénées.

      • Tu es sur? je sais Qu’ils sont les plus anciens couteaux de poche en France et que les ROMAINS avaient déjà!!!!!!!!!!!! Et je vois que je le disais déjà sur un site en 2010 http://lafoliedescouteaux.over-blog.com/article-les-capucins-noisetier-50597427.html

        • Gambasman

          Le capucin était sans doute plus cosmopolite à l’époque romaine que de nos jours. A part en France, c’est pas souvent que je croise sa silhouette caractéristique.

          • On entend quand même assez souvent le terme de ‘lame à la capucine’ tout comme on entend souvent aussi les termes de ‘lame Yatagan’ et ‘lame Bourbonnaise’…

  • Wolff

    Je ne rase jamais les murs, j’aurais plutôt rasé sa barbichette avant de lui trancher la gorge pour boire son sang puis son lait.
    Maintenant j’aime beaucoup les Pallares, et celui-ci est particulièrement à mon goût.
    A Nyons il y avait une table qu’avec des Pallares ce monsieur est de Nyons.

    • Gambasman

      Ils sont partout ! Un jour Pallares dominera le monde.

      • Wolff

        tant que ça reste de bons couteaux.

  • ARTO6644

    Bravo pour ce post! bien que je préfère le premier montré car plus élégant.

    • Gambasman

      Oui, bien qu’il soit en plastique le gabacha a un manche un poil plus fin et élancé.

      • Thau

        Pas faux ce que dit Arto, le bois est sympa mais la forme s’est affadie.

  • Michel du 42

    Très sympa……et puis ça coupe un Pallares…….l’opinel espagnol ………..

    • Gambasman

      Oui ça coupe !

  • Miko

    Manque plus qu’un morceau de Manchego !

    • Gambasman

      Comme truc un peu espagnol, j’avais du chorizo au frigo. Mais sur le coup j’ai trouvé que ça faisait un peu trop « cliché ».

      • Thau

        Mets des oursins, les Belges te prennent pour un fou, ça marche toujours… ;o))))

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