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Avouez que ça vous manquait…
Je n’avais plus présenté mon « BORSON » depuis 4 ans. Comme je lui ai fait un petit nettoyage en règle, c’est l’occasion de vous le remontrer dans la grisaille de l’automne. MIKO

Reviens MAX !
Un p’tit coucou, un p’tit bisou, on est pas exigeants… Même pas beaucoup, même pas souvent… Ne nous laisse pas orphelins STP ! (Non, en fait on s’en fout, on veut juste des nouvelles de Razemot !!! 😜) MIKO

Série vidéo – Fabrication d’un piémontais – Partie 5
Bonjour à tous ! Dernière vidéo de la série des piémontais, l’aiguisage et l’assemblage. A bientôt pour d’autres vidéos !

Bouledogue
Le croiriez vous, certains grands classiques comme Le Charlois, le Charretier ou le Rumilly manquent encore à ma collection ! Et c’était aussi le cas du Bouledogue, né dans les années 30 à St Étienne et qui fit l’objet d’un appel d’offres de Manufrance, remporté par Sannajust, plus connu aujourd’hui pour son fameux « couteau de […]

Pierrelatte 35
Notre Ami, Mon Ami Richard Garcia qui d’entrée samedi matin comme les meilleurs dont il fait partie avait déjà bien vendu. Des belles choses que j’ai eu le privilège de tenir en main.

Pierrelatte 34
Jolivet c’est joli et c’est du costaud…et très professionnels c’est un atout important.

Ramassage bio
Des pommes et des châtaignes…ça ne va pas ensemble ? OUI OUI ! ( ou SAM SAM ) Elles proviennent de Mon Ardèche en plus avec le couteau de J.J. ASTIE…acheté à Rocamadour, donc pour moi c’est lié.

cran plat Le Brugere
voici les 3 Brugeres. Cran plat en 90mcv8, ressort en xc 75 et plaquette en : ébène royal du laos , ronce de noyer , et micarta miel l’ébène et le micarta seront dispo ce week end a lyon.

Zuria spérone
Acheté lors d’un séjour sur l’ile de beauté, ce spérone ( pompe arrière fabriqué par Fontenille pataud) en buffle brut marie à merveille le soin apporté au guillochage à la nature brute de la corne. Bref un couteau coup de cœur qu’on ne voit pas souvent…

Pierrelatte 30
Jean-Paul Sire et Madame et voilà ! encore plus rien sur la table…admirez…admirez ! Le bois d’amourette est à tomber, la prochaine fois me vais me pencher un peu plus sur les aciers de Jean-Paul qui demandent le tour de main et le savoi-faire d’un grand professionnel, ET personne ne me contredira.

wip du cran plat brugere
Je vous propose un petit wip de la réalisation d’un cran plat 01, on découpe, perso je fais ca a la meuleuse de 125 avec des disques inox fin (inferieur a 1mm). 02 ensuite on détoure au backstand. ca ressemble déjà plus à un couteau !! 03 04 05 Ensuite, l’étape la plus critique, l’ajustage, tout […]
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