By 27 octobre 2015 40 Comments

Opinel

Mes Zopi très utiles mais dont on ne parle jamais.

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  • Fr@nk

    Super utile a la cuisine !! A quoi te sert celui du bas avec la lame dentelée ?

    • ARTO6644

      Curieux en effet? Est-ce un mixte table steak?

      • Wolff

        C’est un cadeau des enfants acheté chez Opinel.

    • Wolff

      Je m’en sers pour les tomates.

  • Titi

    J’ai offert à ma mère l’office du haut avec un manche rouge et je dois dire que si l’émouture et bien faite et qu’il est facile à aiguiser, l’acier ne me plaît pas du tout. C’est tout « mou ».

    • laurent

      la souplesse n’est pas forcement un defaut quand tu fait de la pluche

      • Titi

        Je parle pas de souplesse mais de tenue du tranchant qui est minable

        • laurent

          excuse moi je n’avais pas pigé alors la oui c’est penible si tu est toujours entrain de reaffuter

        • ARTO6644

          tu connais la nuance d’acier utilisée?

          • Titi

            Je pense à du 12C27 mais je suis pas sûr…après, c’est peut être leur procédé de trempe qui est foireux mais vu que les pliants sont bien je pense pas

          • Wolff

            Perso les miens coupent bien et je n’ai pas de soucis.
            Et il n’y a pas d’oxydation.

          • Titi

            J’ai du tomber sur une mauvaise série… enfin bon, Opinel fabrique de très bon couteaux quand même on ne peut les blamer d’avoir un souci de temps en temps. ACHETEZ DES OPINELS, C’EST BIEN !

          • Wolff

            Non, mais j’irai voir.

    • eddie

      Je partage ton avis: en cuisine, je préfère mes »Sabatier ».

    • Wolff

      Idem, mais c’est pour travailler.

  • laurent

    j’aime bien le bec de corbeau j’hesite a en acheter un est ce vraiment utile ?

    • Wolff

      Pour les bouteilles de vin pour enlever le cachet qui se trouve sur le goulot.

  • Ils n’existent pas en vert fluo? c’est une couleur que j’adore et j’adore offrir à mes copines des opinels N°7 verts fluos!!!!!!!!!!!

    • GR

      J’espère que tu n’en as pas trop, des copines… Elles auraient de quoi te découper en rondelles!!! Je t’invite à ne pas leur apprendre l’affutage;o)))

      • Les affutages c’est moi qui les fait et donc nous restons en contact ;o)…

    • Wolff

      J’aime bien…chez les autres, vert dans la forêt si tu le perd…t’es marron !

      • pour du vert fluo dans une forêt, tu peux chercher lol

        • Wolff

          tu feras chercher tes copines.
          Tu sais ce que l’on dit …les copains c’est fait pour partager le pain, et les copines c’est fait pour partager…

  • ARTO6644

    Opinel a fait très fort en ouvrant ses gammes sur les offices. En qualité, on aime ou pas. De toute manière, la notoriété du nom est vendeuse. Bravo à Opinel.

    • On peut dire que le couteau le plus connu de France, c’est l’OPINEL
      On les trouve au fin fond de l’Amazonie et au fin fond de la Chine!!!!!
      Cette firme a un Service Marketing foudroyant par rapport à d’autres
      comme l’ALPIN né avant encore l’Opinel…..mais qui n’a pas encore
      quitté les Alpes!!!!!!!!
      Bon ok on le trouve partout en France………grâce à Thiers!!!!!!!!!!

    • Opinel a eu une idée de génie d’avoir refabriqué un couteau on ne peut plus simple de une lame et un clou sur un petit manche en bois, comme il en a circulé dans le Pays…..depuis les Romains!!!!!!!!!!! Les Couteliers de St Etienne ont eu une succès enorme avec ce genre de petits couteaux simples, surtout entre le XVIIè et le XIXè où ils en ont inondé l’Europe
      et les Colonies Américaines…..
      http://couteaux.clicforum.com/t270-nos-couteaux-disparus.htm

    • Wolff

      Opinel j’aime bien, mais quand ça devient sérieux je sors le Pallares ou le Chroma.

  • Thau

    Une question aux experts : j’ai acheté un couteau Extremena avec exactement la même virole de blocage qu’Opinel, sauf que ça s’appelle gyro lock au lieu de viro bloc. Y aurai-il des passerelles entre ces deux marques ?

    • Dom

      Pas à ma connaissance : sur le marché allemand, il se « bouffent » carrément le nez depuis l’avènement du Gyrolock, qui contrairement au Virobloc ou à son prédécesseur la « sécurité de virole » de Marcel Opinel, s’applique à toutes les tailles depuis le petit n°2
      Je reste quand à moi à préférer le 12C27 d’Opinel au 440 d’Extremeña

      • Thau

        Pour l’acier je suis d’accord, et 440 sans précision c’est probablement du a, inaiguisable.

        • Certains métaux chinois sont totalement inéguisables!!!!!!!!!

    • Non, pas plus que entre Opinel et Capinel ni toutes les autres imitations venues de Chine

  • Miko

    Ce n’est pas ce qu’ils font de mieux, mais ils auraient eu tort de se priver.
    Malgré tout, et comme toujours avec Opinel, ce sont des couteaux d’un excellent rapport qualité / prix.

  • Kev

    J’en possède deux (offices) et j’en suis plutôt content… mais tout est relatif forcément.
    Ce n’est pas du haut de gamme mais le prix est vachement bon pour la qualité.
    Le fil ne tient pas longtemps mais il est facile à affilé… un coup de fusil céramique et c’est reparti.

    Donc un chouette compagnon de cuisine pas cher.
    Moi perso je le recommande

    • Wolff

      Comme je disais plus haut quand ça devient sérieux il y a le Pallares ( 9 € ) et le Chroma.

  • Wolff

    J’ai un autre économe plus pratique également de chez Opinel.

  • Wolff

    Je re redis j’ai un petit Pallares un outil indispensable et un Chroma que si il n’existait pas il faudrait l’inventer, ce sont deux couteau d’office.

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