By 8 mai 2016 22 Comments

Un néo-cèvenol

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  • eddie

    Le « Loup », c’était Blaise Dozorme, c’est bien connu; ceci-dit, la »gueule » de celui-ci me plait bien…

  • Wolff

    Magnifique avec ses airs de scandinave indestructible.

    • Thau

      Sauf l’émouture. J’aime bien le côté robuste des scandinaves, mais leur émouture ne me plait guère. Là c’est émouture creuse, très tranchante et facilement aiguisable, je préfère…

      • Wolff

        Les émoutures en creux sont très solides.

  • Miko

    J’aime bien ce couteau.

    Tu as remarqué des différences de goût dans tes Roqueforts selon la cave d’affinage ?

    • Thau

      En principe je préfère cave Baragnaudes, mais ça fait très longtemps que je n’ai pas mangé du Société… Acheté à l’aire de l’Aveyron à Séverac-le-Château…

      • eddie

        Moi j’ai une petite préférence pour le »Papillon »…Mais je ne suis pas sectaire!…

        • Thau

          Oui, ou le Maria Grimal quand on en trouve…

  • Voilà un Couteau de Force qui fait penser à un couteau de Berger Corse!!!!!!!!!!!!!!!!!!! http://couteaux.clicforum.com/t93-Fabuleux-couteaux-des-Bergers-Corses.htm
    http://couteaux-pierrot.com/index.php/produit/le-loup-des-cevennes/

  • AVIS IMPORTANT!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Aveyron, Aubrac et laguiole / Voici les 2 dates de diffusion de cette Emission:
    La chaine France 5 nous avait annoncé la diffusion d’un Documentaire sur l’Aveyron,
    ON Y EST !!!!!!!!!!!!!!
    Chaine: France 5 dans la série « Les 100 lieux qu’il faut voir »
    Diffusion: le Samedi 14 Mai 2016 à 18h05 !!!!!!!!!!!!!!!!! (1)
    Sujet: L’Aveyron (avec une séquence sur les couteaux tournée à Laguiole)
    Rediffusion: le vendredi 27 Mai 2016 à 16h35 !!!!!!!!!!!!!!!!! (2)
    La première diffusion tombe pendant Coutellia, heureusement il y a une séance de rattrapage!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Lien qui explique tout: http://couteaux.clicforum.com/t1134-Aveyron-Aubrac-et-laguiole.htm
    Le Salon COUTELIA 2016 aura lieu les 14 et 15 MAI 2016

    • Wolff

      Merci Bernie.

  • Jean luc

    Pas mal, il fait costaud……… Cependant pas facile pour une utilisation à table !!!!!!

    • Thau

      A pas sortir au restau en le tenant le petit doigt levé… ;o)))

  • Fr@nk

    Massif et costaud sont les 2 mots qui me viennent a l’esprit en le voyant ! C’est pas mal en effet 😉

    Et sinon tu fais quoi avec ta scie criculaire (si s’en est une evidement) ?

    • Thau

      Là je posais du parquet… Je taillais pas des plaquettes… ;o)))

  • Gambasman

    Avec son air trapu, je lui trouve une petite ressemblance avec les couteaux de bergers corses.
    Tu l’as lancé en l’air sur la deuxième photo ? Ou bien t’as découvert l’outil « correcteur » de photoshop ?

    • Thau

      Pendu à une ficelle de cuisine que j’ai ensuite effacée avec Photoshop… Mais c’est raté, on dirait une inclusion… ;o)))

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