By 2 janvier 2016 31 Comments

Marché aux truffes de Richerenches 2

Marché du détail pour les particuliers. Cigalou était de la partie. Les belles mélano se vendent à 8OO€ et il y’a même des chênes truffiers.
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  • GR

    J’en ai l’eau à la bouche!!! Merci Wolff, pour ce parfum de fête dès le petit déjeuner… Oui, j’ai beaucoup traîné au lit ce matin, avec un début de « crève »; et le temps est à la pluie depuis hier au soir…

    • Wolff

      Ça y est j’ai la crève qui se termine, ici il pleut depuis hier soir.
      Quand tu passes dans la partie réservée aux professionnels ça embaume vraiment la truffe.

  • eddie

    J’en salive encore, et le parfum de mon déjeuner de Noël me remonte aux narines rien qu’au souvenir!…

    • Wolff

      Et tu n’as pas l’odeur.

      • Michel du 42

        J’adore ces instants……….ca sent bon le terroir……FRANCAIS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! vivement que j’ai plus de temps pour profiter et m’enivrer de ces instants !!!!!!!!!
        Tiens j’en profite pour te montrer mon dernier laguiole 2015………la bonne journée à toi…………
        Ps: ce laguiole est une commande faite , aux Frères DUBESSET, un 13 cm fermé,
        plein manche en os de buffle,la mouche une copie de 1890 forgée avec le ressort, lame carbone, avec un poinçon comme j’aime bien……un autre laguiole est en « gestation »……

        • Wolff

          C’est la grande classe, ce couteau est une grande beauté, ce choix de ta part ne m’étonne pas du tout.
          Ce marquage à l’ancienne est réussi, ainsi que la mouche avant-gardiste sans oublier ce superbe manche.
          Félicitations je suis très content pour toi.

          • Michel du 42

            Merci ………Wolff……..tu sais je suis un fana de Laguiole……….je suis fier d’avoir un couteau DUBESSET dans ma poche………..

          • Wolff

            Et comme je te comprend, j’e n suis très heureux pour toi vraiment.

        • Très beau laguiole avec une mouche à l’ancienne, il est pouvu d’une pique qui servait à soulager les animaux souffrant de météorisation (gonflement de la panse dû aux gaz de digestion d’herbes humides) http://laguiole-dubessetbl.e-monsite.com/
          http://www.lamontagne.fr/auvergne/actualite/departement/puy-de-dome/puy-de-dome-local/2013/07/17/apres-30-ans-comme-monteurs-a-domicile-les-freres-dubesset-se-sont-installes-a-leur-compte_1630557.html

          • Michel du 42

            Oui…….je suis fier du travail des Frères DUBESSET Laurent et Bruno……

        • eddie

          Excellent choix!…Je n’ai pas( encore) de Laguiole des frères Dubesset, mais ils sont sur ma « liste de souhaits »…Je trouve qu’ils travaillent superbement, et en prime, ils sont sacrément sympathiques…

          • Michel du 42

            Oui en effet……..un réel travail d’artisan…….je recommande fortement……..en plus Laurent et Bruno sont à l’écoute de vos désirs…ils mon restauré plusieurs couteaux anciens…mes couteaux sont comme neufs ..je suis enchanté de les avoir rencontré………de la sympathie et du talent………..en janvier ils vont me réaliser un autre laguiole……

        • Fr@nk

          Magnifique Michel du 42 !! Beau cadeau que tu t’es fait la !

          • Michel du 42

            Oui merci…….le laguiole………c’est mon couteau « fétiche »…..j’aime d’autres couteaux bien sur……mais le laguiole…mmmmmmm……et puis j’ai fait connaissance avec les frères DUBESSET….ils sont formidables……sur janvier ils doivent me réaliser un autre laguiole……

          • Fr@nk

            Vivement le prochain !

  • Thau

    Mi novembre le cours moyen vente détail était à 350 et fin décembre à 900 : on a intérêt à s’y prendre tôt…
    Tu vas jouer à la pétanque avec tes monstres ? ;o)))

    • Wolff

      Je n’en ai acheté que trois la photos est prise chez le vendeur, mi-novembre à 800€ sur le marché de détail, heureusement qu’une truffe c’est léger.

  • J’adore la dernière photo et si je vois bien, le couteau présenté là est un CIGALOU avec sa mouche, qui est une cigale ici, fort en arrière sur le dos du manche!!!!!!!!!!
    http://couteaux.robertg.fr/categories/10-autres-couteaux-francais/19-le-cigalou.html
    http://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=53&t=24531

    • Wolff

      Bien vu Bernie.

      • Merci Wolf et une excellent année à toi comme à tous ici!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
        Merry★* *。 • ˚ ˚ • ★ Christmas★ 。* 。*
        ° 。 ° ˚* _Π____*。*˚★ 。* 。*。 • ˚ ˚ •。
        ˚ ˛ •˛•*/______/。˚ ˚ ˛★ 。* 。*★ 。* 。
        ˚ ˛ •˛• |田 田 門 !˚and Happy New Year *

        • Wolff

          Merci mon Ami bonne année et également aux tiens.

        • Thau

          Merci, et comme dit Wolff : la liberté…
          En cadeau : « Get free » une petite petite musique à danser super cool qui ne vous provoquera pas d’AVC… ;o)))

          https://www.youtube.com/watch?v=rCSn6PQhams

  • Wolff

    Ah ! tu as remarqué, mais un marché sans personne je me suis dit que ce n’est pas un marché.

  • J’adore les truffes, c’est tellement rare d’en trouver de bonnes de par chez nous ! Une bonne omelette aux truffes y’a que ça de vrais !

    • Wolff

      Un morceau dans de l’huile d’ olive et tu arroses tes omelettes avec.

  • ça me plait cette ambiance même si je ne suis pas un connaisseur.
    merci pour cette découverte.

    • Wolff

      Oui c’est festif, il y a dans tous les marchés cette ambiance avec des restaurants qui proposent à leurs menus les truffes accommodées de toutes les manières.

  • Fr@nk

    Je ne savais pas qu’il se vend des chênes truffier !! Tu en as mis un dans ton jardin ?

    • Wolff

      Non, j’en ai déjà et je ne m’en occupe pas.
      Les chênes truffiers se vendent autour de 7€.

      • Fr@nk

        Et moi j’ai pas la place ! sauf si ça marche avec des bonzais 🙂

        • Wolff

          Quand j’ai acheté le terrain plusieurs personnes notamment un sourcier m’ont dit que se trouvaient des truffes au pied de ces chênes, il faut un chien ou un cochon…même une cochonne, j’ai rien de tout ça, la mouche laquelle ? La grise, la noire, la bleue, la verte, peut-être la cantharide ?

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