By 18 octobre 2015 72 Comments

De l’aide pour Christian : un pliant entre 100 et 150 €

salut à tous,

je vais profiter de la communauté pour vous soumettre une requête de la part d’un copain, Christian, qui souhaiterait se payer un beau pliant.

Le budget est fixé : 100 à 150 € maximum

les prérequis également : couper le saucisson mais également la ficelle, et pourquoi pas le carton

les caractéristiques essentielles pour Christian sont : EFFICACE et RUSTIQUE

autre sujet d’importance : la lame doit pouvoir se bloquer.

j’ajoute que Christian est un colosse de près de 2m avec de grandes paluches et que son couteau de référence est un OPINEL… cela vous permettra d’affiner votre sélection.

 

Idéalement j’aimerais que vous puissiez poster une photo du couteau dans les commentaires pour que cela puisse éclairer Christian.

merci les coutographophiles 😉

max

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  • Wolff

    Chez nos amis couteliers il n’y a que l’embarras du choix

    • Thau

      Je déconseillerais toutefois les Victorinox qui sont vilains… ;o)) ;o)) ;o))

      • Wolff

        C’est pas ça un couteau.

  • Titi

    Je pense au Bugiste de Frederic Maschio. De base, il coûte 90€ et c’est un couteau à friction mais je sais qu’il est possible de l’avoir en cran forcé voire en pompe arrière. Le plus simple est de demander à M. Maschio pour voir si l’on est dans les prix…sinon pour le côté utilitaire rustique on est pas mal je pense 🙂

    • Titi,
      je crois bien que ce couteau conviendrait parfaitement à Christian… belle lame forgée, rustique à souhait et certainement très efficace et facilement affuté.
      moi je signe en tout cas.

      • Titi

        C’est bien ce qu’il me semblait 🙂 j’ai envoyé un mail à M. Maschio pour savoir ses prix. Je vous tient au jus dès que j’aurais sa réponse !

        • ricopiopio

          le cran forcé Bugiste est très au dessus de son prix max!

          • Titi

            Ah mince…c’est dommage ça avais l’air de correspondre aux critères :/

          • ricopiopio

            oui le prix est de 280 euros, le 18/05/2014, c beaucoup de différence avec le Bugiste de base!!!!

        • Merci beaucoup !!!
          J’espère que Christian verra tes réponses. Je vous tiens au courant également.

    • information complémentaire

      site internet : http://www.couteaux-maschio.com/PBCPPlayer.asp?ID=1178906

    • Nasgul

      Je vote Maschio également mais on peut ne pas aimer ce qu’il fait !
      Pour ma part je suis fan !!!!

  • Quand tu dis que la lame doit se bloquer, le cran forcé c’est ok ou il veut vraiment la bloquer comme son opinel (càd au minimum liner ou virole). Si virole je dirais un Nontron, si cran forcé je dirais un Vendedouk ou un doukdouk, si liner je dirais un deejo : ils sont tous dans la bonne gamme de prix et mis à part le deejo, les 3 premiers sont de beaux couteaux. Après pour 150€il y’a les neo de chez Arto (et ça y’a presque toute la gamme). Il a aussi le choix parmis tous les couteaux proposés dans le vote (en dessous de 150€). Mais si il veux un beau couteau dans cette gamme de prix, je ne peux que proposer le coutelier du dimanche et le Kraken de Nicolas Muroz version titane ! Je rajoute que si il veux qqch qui tranche bien et plus tactiqueul … y’a le Ontario RAT1, le Esse Avispa, le Resilience, le Persistence et le Tenacious chez Spyderco et les Boker Eskelsibur et Eskelsimoor. (ça fait trop pour afficher les toph je pense)

    • Titi

      Une photo du Kraken? Je vois pas du tout ce que c’est…

    • une photo KRAKEN demandée….
      merci achel

      • Christian,
        les couteaux SPYDERCO ressemblent à ceci… je ne pense pas que cela te plaise mais sait-on jamais

        le BOKER exskalibur cité par Achel ressemble à ceci… c’est un super couteau pliant à liner lock (lame bloquée)…

  • salut christian,
    je crois que j’ai trouvé un truc intéressant. Il s’agit d’une couteau pliant à plusieurs lames.
    Les lames sont bloquées une fois ouvertes…
    voici le modèle CHASSEUR avec une grande lame, une petite et un tire bouchon

    le coutelier est CHARLES COUTTIER

  • dans le genre efficace, rustique et increvable il y a également le travail de FRED M
    Fred a commencé par forger des couteaux à partir de limes de marechal ferrant, il s’est mis depuis peu à la fabrication de pliant de type piémontais… pas de système de blocage de lame… les plaquettes sont magnifiques (bois de noyer de turquie).

  • Michel du 42

    c’est con……..mais je viens de vendre…….plusieurs couteaux Makinox………avec blocage de la lame principale……..des couteaux fermés de 13,5 cm………couteaux très costauds de baroudeur……dommage……

  • Michel du 42

    voila les couteaux …………..

    • Fr@nk

      Et tu nous a rien dit 🙁 snif !

      • Michel du 42

        avec mes vieux couteaux………je suis pas sur de l’intérêt sur le blog…….tans pis…….

        • Wolff

          Alors je peut te dire que tu as vraiment tort.

    • Sympa les couteaux

  • Thau

    Les couteaux à cran ou à platine bloquante de 100 à 150 euros sont légion, il n’y a que l’embarras du choix, il y en a des dizaines et des dizaines sur le marché. Je conseille un modèle semi industriel qui associe une certaine rusticité à la précision de fabrication avec un prix abordable. Ne pas se presser et bien prospecter est mon conseil…

  • Hé bien le couteau de Richard Garcia, le Marin et Tartineur prévu pour le Forum
    (cliquer sur ‘Afficher plus’)

  • Le couteau de Richard Garcia monté
    (cliquer sur ‘Afficher plus’)

  • ricopiopio

    les donnés sont vraiment trop vague, je conseille à Christian d’aller dans une, voir plusieurs coutelleries et de faire son choix sur place, c le seul moyen absolument sur de ne pas ce trompé!

  • Fr@nk

    C’est vrai que y a pléthore de couteaux qui rentrent dans cette gamme de prix !

    Perso je citerai :
    – l’alios (dont j’ai parlé y a peu de temps)
    – le grimpeur de Yann Nominé (dont je n’ai pas encore parlé … mais dont on retrouve des photos sur le blog)
    – Lou Paloumeyre de Lionel Lataste (que je n’ai pas encore)
    – un GEC avec plusieurs lame (comme celui du coutographe qui déchire)
    – un tres bon couteau El Cap de Thomas Boisgard
    – un couttier
    – un Liadou pour les grandes mains 🙂
    – un saint Guillem en buis comme moi !
    ou un mini Griptilian

    Voila .. le choix est vaste … faut prendre de le temps de fureter 🙂

    Bonne recherche Christian !

    • le el Cap est à moins de 150€ ?

      • Fr@nk

        Voui monsieur ! Et j en suis tres content !

        • tain faut que je joue au lotto

      • Dom

        Ca dépend lequel : en damas et bois de fer d’Arizona,… non !

        • je suis pas très damas, après je ne m’en sers pas :p, je pense même à un moment investir dans un tambour nettoyeur de douilles pour stonewasher (je sais pas comment dire en français) certaines lames de mes couteaux pour ne plus avoir à râler des micro-rayures (bien que j’adore les lames miroir).

    • Dom

      Es-tu sur que tu as tenu compte de la taille de sa main ? Boisgard par exemple, j’en ai 2, c’est joli, mais pour les nains
      Le Liadou, d’accord … mais c’est un cran plat au blocage faiblard

      • Fr@nk

        Tu as raison … le boisgard risque d etre petit ! Cela dit y a peut etre moyen de negocier directement avec thomas !

  • Titi
    • Dom

      Tous mes Citadel ont une taille plutôt riquiqui ! Et le Saigon est un piémontais, sans aucune sécurité de fermeture ! (En plus, en galuchat, tu sors nettement du budget ! )

      • Titi

        Pour la taille t’as pas tort mais le saïgon est bien un liner-lock et en bois de rose il coûte 147€ me semble-il donc c’est dans le budget. J’avais pas pensé aux grandes paluches cela dit…

        • Dom

          J’ai sorti mon Saigon de son tiroir : tu as raison : ce piémontais est bien sécurisé par un cran intérieur.
          Par contre, il est bien trop petit avec ses ~15cm tout mouillé pour une grande main, même avec le galuchat qui assure la prise (~250€)

          • Titi

            Un saïgon au tiroir?? Fais-nous donc une belle planche puisqu’il est dehors 😉 mais pour en revenir à Christian, c’est trop petit tu as raison.

          • Dom

            Je frise les 800, où veux-tu que je puisse les mettre ? Il a été publié en Grand Ecran

          • j’ai de la place à la maison si tu veux :p

          • Titi

            Moi j’ai même de la place dans la poche ^^

          • Fr@nk

            Moi j en ai pas … mais je veux bien en faire 🙂

          • 800 ?
            Tu fais une fête pour les 1000 ?

          • Dom

            A ce jour, ils sont exactement 785 me dit mon fichier Excel. La fiesta est prévue pour le 800ème et j’ai parfois des velléités de m’arrêter là… mais j’avais déjà +/- décidé ça à 700, à 750…

    • Titi tu es un ange. Merci pour les liens

      • Titi

        Un ange je sais pas, mais si ça avait été pour moi ou en l’occurence un copain à moi, j’aurais apprécié qu’on fasse pareil c’est tout 🙂

  • Dom

    Autant tirer à la courte paille !
    Les Opinels sont de bon choix, mais les versions en bonnes essences de bois ou en corne se limitent le plus souvent à la seule taille 8 : un peu court pour les grandes paluches.
    Hors viroles, il y a plus de choix de blocage chez les étrangers. Un tour du côté de Böker et même Herbertz offrira un très large choix dans cette gamme de prix…

    • Tiens Dom, comme ça pour savoir : en plus des fiches tu tiens une base de données avec les caractéristiques (taille, système de fermeture, prix, pays, aciers) ? Pcq ce serait vachement pratique dans ce genre de cas avec des filtres.

      • Dom

        Tout est effectivement dans un brave fichier Excel, y compris les prix, mais l’info « mécanisme » n’est pas dans une donnée triable, tantôt avec le nom du couteau, tantôt dans les remarques, et même la taille qui est dans un champ de texte. J’ai un projet de réorganisation de ce fichier, qui permette des tris à la demande du genre « couteaux français à cran forcé de taille supérieure à 20 cm… ou du 20ème siècle »…
        Ca viendra… si dieu me prête vie !

        • Titi

          Projet ultime: faire une encyclopédie en ligne avec tout ton travail !

          • ça, à la limite, vu que Dom à toutes les images, il faut utiliser gallery3 (script php de galerie photo professionnelle mais gratuite) et placer des champs de filtre … mais c’est un travail de titan (comme toute base de données quand tu la portes vers un autre programme).

        • Base de données Filemaker, si c’est en excell tu pourras importer et retrier selon les critères désirés et tu importes la photos dans la fiche filemaker si elle porte le même numéro que le couteau (mais faut un numéro pour chaque couteau)

          • Dom

            Bien sûr qu’il y a un n° pour chaque couteau, toujours indiqué sur les « grand écran » d’ailleurs. Et il y a même une imagette dans un champ du fichier. Ma fille me tanne pour Filemaker, mais je préfère m’en tenir aux fonctionnalités d’Excel… (terrain connu)

          • Si elle le maîtrise un tant soit peu, elle peut te convertir ton fichier excell sous filemaker et voir avec toi les datas qui seront liées. Le seul problème avec filemaker, c’est qu’une « fiche » de données effacée l’est à jamais (càd que tu te retrouve avec des trous dans les numéros de fiches si tu t’es gouré à un moment et il ne recrée pas ce numéro : on a souvent le cas en archéo).

  • ricopiopio

    ou est Christian, il pourrait passer nous dire un petit bonjour, ce serait bien aimable, non!!!
    presque 50 commentaires mais aucun de lui, il ne doit pas être satisfait de ce qu’il as lu, ou il n’est même pas venu voir son article???????????????????????????

    • Je ne sais même pas si Christian a eu le temps de lire mon mail dans lequel je lui indiquais que j’allais faire une demande au groupe. De plus je ne sais pas si c’est un habitué du coutographe et si il sait laisser des messages.
      Je parle pour lui car à sa décharge c’est un homme très très occupé. Il bosse 70 heures par semaine au minimum et n’a que le dimanche pour souffler un peu, faire les courses, gérer ses dossiers personnels, s’occuper de sa femme et de sa fille… Bref, un bagnard.

      • Avec des horaires pareils il est coutelier !

      • Titi

        Et ben je crois qu’on lui aura fait la lecture du dimanche alors! Avec près de 70 commentaires y’a de quoi faire 🙂 je note en tout cas que l’entraide sur le blog est très présente, ça faisait longtemps qu’un post n’avais pas tant fait couler d’encre. C’est beau, et ça change d’autres forums de couteaux où le plus clair des conversation sont du type « c’est trop beauuuuu jenveutun » ou « c’est trop laiiiiiid va te cacher ». Merci les amis pour l’échange et la richesse de l’échange aui nous est proposé sur ce blog.

        • Le truc c’est qu’on est des monomaniaques modérés :p, on essaye de faire de bonnes photos de couteaux mais pas que … ça fait un peu village gaulois en résistance 🙂 : un grand bol d’air.

  • ricopiopio

    avec toute tes connaissances et tout les pliants que tu as, tu aurais pu lui répondre directement, vu qu’il n’a pas internet, cet article est bien étrange!

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