By 25 octobre 2015 19 Comments

Guy Fayet : Laguiole plein manche (chêne)

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  • Magnifique!!!!!!!!! Fayet est un Grand Coutelier qui a connu les plus Grands de sa Profession
    comme Pagès, Crocombette, Besset dont il a repris la belle tête de cheval sur se couteaux!
    Christian Lemasson parle longuement de Fayet dans son ‘Histoire du Couteau de Laguiole’
    et moi ici: http://couteaux.clicforum.com/t332-les-laguioles-de-Guy-Fayet.htm

  • Titi

    Eh ben j’aime de plus en plus les couteaux plein manche. Que ce soit laguiole, Thiers ou même d’autre modèle je trouve que c’est définitivement le manche le plus esthétique autant avec les matières naturelles que synthétiques.

    • Bien d’accord avec toi titi, en fait on a placé des mitres pour renforcer le couteau sur l’extrémité de son manche car dans les milieux ruraux, ce couteau est fort sollicité dans toutes sortes de travaux pas toujours délicats 😉

    • Oui c’est chouette car pas de rupture de style…

  • Peut-être n’aimes tu pas les laguioles? tu n’es pas le premier
    Moi c’est son Histoire que j’adore et à quoi et à qui on peut le relier
    Enfin, une Emission avec Christian Lemasson va nous en reparler: http://couteaux.clicforum.com/t1134-Aveyron-Aubrac-et-laguiole.htm
    La chaine France 5 communiquera ultérieurement la date de diffusion

  • Christian Lemasson, Historien et GOOGLE vivant de notre Coutellerie va nous parler
    bientôt de la Véritable Histoire du laguiole en Aveyron et en Aubrac! voir les détails ici:
    http://couteaux.clicforum.com/t1134-Aveyron-Aubrac-et-laguiole.htm
    http://couteaux.clicforum.com/t689-Histoire-des-Couteaux-de-St-Etienne-du-XVIIe-au-XIXe.htm
    http://couteaux.clicforum.com/t265-Histoire-du-Couteau-de-Laguiole.htm
    La chaine France 5 communiquera ultérieurement la date de diffusion!!!!!!!!

  • Stéphane

    Suis bourré ou bien ? J’ai l’impression de voir de la corne et non du chêne . ..?

    • Thau

      Les glands en tout cas ne sont pas en corne… ;o))

  • laurent

    chêne parce que il y a des glands !!!! mais on dirais de la corne !!
    en tout cas il est splendide bien que je prefere le Thiers

  • Wolff

    Si c’est pas de la corne je n’y comprend plus rien.

    • Michel du 42

      Hello………tiens en parlant de plein manche……..un laguiole plein manche en os de buffle…13 cm……lame carbone xc75…..avec poinçon……mouche model 1890 forgée avec le ressort……que je viens de faire réaliser par les frères DUBESSET à coté de THIERS……ces photos juste avant le polissage…….je vais le récupérer ce samedi 31…….je pense que je vais leurs demander de me réaliser un autre couteau…….aujourd’hui en remontant de Collioure…..je me suit arrêté à Millau……j’ai vu un couteau qui m’a donné l’idée de le reproduire………

      • Wolff

        C’est une très bonne idée.
        Pour le deuxième c’est bien vu et tu vas l’adorer car ce sera un peu ta création.

      • Fr@nk

        Beau ce laguiole plein manche en os ! vivement le 31 !

        • Michel du 42

          Bjrs…..c’est sur….j’ai hâte de l’avoir dans mes mains ce layole……j’ai découvert le travail des Frères DUBESSET….couteliers à coté de THIERS….j’avai put…apprécié leur travail l’année passée…..cette année j’ai dejas acheté un layole plein manche en corne…….. donc je me suis fait plaisir avec un deuxième layole………

  • Moi ce couteau je le préfère en photo qu’en vrai donc je te comprends !

  • Michel du 42

    Bonsoir……Mr le Coutographe………je ferait partager ce plaisir avec des photos……..bien sur……..avec je dirais même le plus grand plaisir……

  • Fr@nk

    Il est bien beau ce couteau ! J’aime bien les platines en laiton !

    • Michel du 42

      en effet le Fayet……je le verrai bien dans ma collection celui ci………je possède un layole Fayet mais plus ancien…………année entre 1930/1950……….

  • Dom

    Un jour le chêne dit au roseau….
    Mais c’est une autre histoire, non ?
    Dans le même bois dont on fait les cornes :

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