By 24 août 2015 8 Comments

Dom – Gouttière

Il était une fois un collectionneur qui croyait connaître chacune des pièces de sa collection, mais qui à l’occasion découvre qu’il n’en est rien… C’est dur, ça, c’est dur !

Donc, en rangeant l’un des tiroirs, celui des couteaux de l’est de la France, mon œil est attiré par une pièce qui me séduit… et que je n’avais pas remarqué. Je l’avais bel et bien répertorié ce cousin germain du Langres, mais sans lui prêter plus d’attention…

Et pourtant c’est un grand classique, qui fut fabriqué au début du siècle précédent par des Brossard, Sanajust, Massoptier et autres Fénérol…

Alors pourquoi je l’avais négligé ? J’ai un peu honte de l’avouer, mais c’est sans doute parce que, fabriqué par Philippe Grille et diffusé par « Prix Usine »… je ne l’ai payé, fin 2013, que 29 € ! Sa réalisation est industrielle bien sûr, mais irréprochable !

Après quelques utilisation pour tailler dans la pomme, la lame en C75 se patine…

Dom

15-08 Gouttière 1

15-08 Gouttière 2

15-08 Gouttière 3

Achel
Historien de l’Art, Archéologue, Webdesigner, Photographe amateur, Forgeron (plus que) débutant et Rédacteur principal de Pleasureblog et de Plaisir Couteaux. Je suis passionné par le Design, la Décoration, l’Artisanat et les objets High-Tech.

«

»

 
  • c’est effectivement un couteau digne d’intérêt. Acier carbone + amourette + pliant français = cocktail super.
    j’aime bien la dernière photo. Pour accélérer la patine, certains coupent des citrons verts 😉

  • eddie

    C’est la fête des Régionaux aujourd’hui ! Encore un qui s’ajoute à ma liste…

  • Miko

    Beau couteau à lame dite en pied-de-mouton. Il méritait de sortir de l’ombre, d’autant plus que son rapport qualité-prix semble excellent.
    Grâce à toi, je viens de découvrir le site « prix usine »: merci !

    • demarquay

      Toujours tenace ,cette vieille croyance concernant la gouttière qui favoriserait l’écoulement du sang! Allez donc rattraper un bruit qui court depuis si longtemps!

      • Sur les épées médiévales la gouttière permettait surtout d’alléger la lame tout en maintenant une certaine solidité.

        • Thau

          Ca s’appelle une nervure. Joli bête.
          Et Dom qui rame : il attribue l’oubli au prix modique soi-disant alors que c’est tout simplement Alzheimer… ;o)))

          • Dom

            sympa !.. mais peut-être bien vrai…

  • Un Beau couteau que ce Gouttière!!!!!!!!!!!!!
    De la Belle Famille du Langres bien sur!!!!!!!!!!!
    http://www.coutographe.com/dom-grand-ecran-97/

z35W7z4v9z8w
Aller à la barre d’outils