By 10 novembre 2015 95 Comments

Le coutographe c’est quoi ?

ouvrons le débat comme le suggère avec tact et mesure Stéphane dans le post de Wolff (Cannes 6)

En substance, Stéphane et Dom s’interrogent on s’inquiètent un peu de nombreux posts non liés à la coutellerie ou aux couteaux.

 

Personnellement j’apprécie énormément le fait que chacun puisse s’exprimer au travers de ce blog et tout le monde le fait de manière courtoise et tout à fait amicale.

Mon avis sur cette question rejoins celui d’Achel qui précise qu’aujourd’hui le blog du coutographe appartient aux personnes qui le consultent et le font vivre c’est à dire nous 😀 C’est un premier point très important et peu fréquent pour un blog.

D’autre part j’ai très envie de croire que cette plateforme d’échange va bien au delà de la passion coutelière et permet aux lecteurs/rédacteurs d’échanger sur des thèmes qui les inspirent et moi cela me fait très plaisir.

En revanche, et de manière très prosaïque, ces milliers de photos vont finir par saturer la capacité de stockage du serveur d’Achel et je trouve que sa proposition de supprimer les images des posts non liés à la coutellerie interessante si nous manquons de place…

 

jaimerais votre avis au sujet de ces posts hors coutellerie tout en sachant que nous n’edicterons aucune règle à leur sujet. Nous sommes en mesure de nous autorégulation sans lois ni décrets 😀

 

Je profite également de cette intervention impromptue pour vous signaler que jaimerais bien refaire un sondage sur le matériel photo que vous utilisez au quotidien pour vos photos… C’est un truc que nous avions fait il y a quelques années et que jaimerais actualiser. Achel, si tu as une idée géniale à ce sujet je te laisse phosphorer 😎

salut à tous et n’oubliez pas la devise anglais du coutographe : my knives, your knives… And much more !

d’ailleurs si vous souhaitez en changer (car je ne suis plus au centre de ce dispositif et le « my knives » est donc obsolète), à vos claviers !

 

Portez vous bien!

le coutographe

 

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»

 
  • Nasgul

    Je trouve aussi parfois ça un peu trop sur des sujets hors coutellerie mais ça reste intéressant de voir d’autres choses, les passions éventuelles de chacun…
    Donc ça me va comme ça.
    Ps : J’ai actualisé la page du souci sur la vente d’un de tes couteaux Coutographe, et elle a disparu, j’en conclue que ça c’est bien fini !?! 🙂

    • non, pas fini mais un décès à tout chamboulé chez mon acheteur donc je lui laisse un peu de temps.

  • GR

    Je ne peux ici que répéter ce que je viens d’écrire à ce propos, dans le précédent post:

    Et j’avoue que c’est justement à cause du fait que ce site ne parle pas
    uniquement de couteaux que j’ai adhéré, vraiment enthousiaste, à son
    état d’esprit. Je reconnais volontiers avoir été (un peu, beaucoup,
    passionnément- rayez la mention inutile) long avec la présentation de
    notre voyage en Thaïlande; au printemps dernier, avec 35 posts, si ma
    mémoire est bonne!
    Mais personne ne s’en est plaint (ou n’a osé le
    dire) il me semble, d’une part, et j’accorde le droit, d’autre part, à
    celui qui se tape le boulot, de tout programmer, ou non!
    Je continue
    donc à envoyer les randonnées de Varapinces, avec lesquelles je pourrais
    vous inonder (15 ans d’existence bientôt), et, bien sûr, mes créations
    coutelières.
    Je pense que la plupart des fidèles de ce blog aiment
    eux aussi la diversité, la nature et une certaine dimension poétique qui
    passe au travers des images que certains proposent, avec générosité et
    enthousiasme, osons le dire.
    J’espère ne pas trop me tromper avec
    l’orientation originale de ce site, et je suis persuadé que notre ami
    Achel fait de son mieux pour y être fidèle… Et je l’en remercie
    d’autant plus…
    Quant à faire le tri dans le vieux posts, je serais
    franchement pour, car, à mon avis, personne ne les relit à nouveau, au
    bout d’un mois, voire même moins…

  • Tu me troues le cul (référence au post de Thau sur le capucin Arto :p)

  • Thau

    Le rythme intensif de parution rend difficile de n’avoir que des couteaux et des couteaux nouveaux à montrer. Si on met un article tous les trois jours, certes on pourra concentrer sur les couteaux. Est-ce souhaitable ? C’est sympa de voir un peu ce que font les collègues par ailleurs et qu’ils ne sont pas complètement obsessionnels et monomaniaques. Je pense qu’Achel est un très bon gestionnaire. Bien que lâchant parfois quelques flatulences d’anglicismes intempestifs… ;o))) ;o)))

    • Ik heb een boontje voor u Thau 😉 … comme quoi ça pourrait être pire que de l’anglais 🙂

      • Thau

        Ca me ferait plus plaisir que ça vienne d’une femme… ;o)))

        • bon, ben, les prochains articles en flamand alors :p

      • Dom

        Bien joué ! le batave est effectivement pire que l’anglais. Après 35 ans de contacts avec les hollandais, je confirme !

        • je confirme : c’est bien pire :p

    • Ben oui je suis d’accord avec toi sur les deux points que tu abordes : la variété c’est bien et Achel est un excellent boss.
      Et je signe très amicalement F *CK ME I’M FAMOUS ❤️

  • ricopiopio

    je trouve moi aussi que la variété des sujets est un plus et si certains sujet me plaisent moins, j’ai juste à ne pas y participer, c simple!
    comme le dit Richard, si il y aurait que des sujet sur la coutellerie, il n’aurait pas adhéré, moi c idem!

    • Dom

      Personne ne met en cause la variété des sujets à ma connaissance, on a seulement osé souhaiter un peu plus de dosage… et donc … de variété précisément !

      • ricopiopio

        de dosage dans quel sens?

        • Dom

          Dosage de quantité : c’est comme les verres : un ça va, mais plusieurs, bonjour les dégâts !

  • Michel du 42

    Il n’y a pas que les couteaux dans la vie……….c’est bien aussi de parler du chat de sa voisine……..j’ai bien dit chat ………lol !!!!!!!!!!!

    • Dom

      Il fait ses gros ronrons sur un bel édredon-dondon… et c’est bien d’en parler certes, mais pas forcément en 35 épisodes…

      • Michel du 42

        Ha…….dommage…….hé ben j’en parlerai pas…….du chat de ma voisine ……..Ha !!!! ha !!!!!!!!

        • Dom

          Tu vois comme tu es contrariant !

    • Les chats, les chattes, … On prend tout !

    • Wolff

      Tu connais la chanson des Chocolats ?

  • Dom

    J’ai envoyé un commentaire hors blog… pour préserver la « paix des ménages » et la bonne entente du blog, mais j’apprécie que tu n’aies pas envoyé le problème  » à la trappe ».
    Tout est question de mesure, et toute démesure finit par lasser

  • eddie

    Je partage absolument les propos de Miko, Richard, Thau, rico,…Après avoir découvert le blog du Coutographe, j’y suis resté à cause( ou plutôt grâce) de/à sa diversité et aux échanges que nous avons toujours eu. Je peux, moi aussi, faire mon »méa culpa » pour mes »digressions voyageuses », mais, que je sache, ces échanges n’en n’ont pas transformé pour autant ce blog en une vitrine touristique.
    L’ami Maxime a donné, non pas une ligne directionnelle, mais une orientation générale à ce blog que j’apprécie( et je ne pense pas être le seul), et Achel en a repris les rênes: merci à vous deux.

    • Super Eddie, nous sommes donc en ligne avec les attentes des lecteurs.

  • Dom

    Réflexion faite, coutographe, tu as joué finement, et je suis sûr que le plus grand nombre a finalement compris, fut-ce indirectement, l’intérêt du dosage et de la diversité sans risque d’indigestion. Bravo !

  • Bah perso, je m’en fous, j’aime bien la diversité. Et rien ne m’oblige à lire un article qui ne m’intéresse pas. J’attends le futur article qui peut réveiller mon intérêt. Comme dans un journal, il en faut pour tout le monde, et on a ses pages favorites.

  • Thau

    Les articles non-couteliers ont une fonction de liant, une fonction phatique par rapport à des articles plus techniques, plus informatifs…

  • laurent

    je pense que l’on est libre de zapper ou pas un post et puis voyager par procuration ça coûte pas chère !!!!!
    moi sur le coutographe je me sent bien et les critiques sont toujours prises avec bienveillances pas comme sur certain blog de couteau qui ne sont je pense pas fait pour des hobbyiste comme moi qui ne forge pas c’est lame et qui travaille par enlevelment de matiere
    alors je dis POSTONS LES GARS ET QUE L’ON CE FASSENT PLAISIR et que ça dure longtemps

  • Je suis étonné qu’on parte en ‘discussions existentielles’ sur notre Blog sur la simple remarque de quelqu’un que je n’ai jamais lu ici!!!!!!!!!!!!!!! Comme une image vaut 10.000 mots (réflexion d’un serial killer très connu: mao tsé tung), je vous invite à aller voir ce qu’est devenu le célèbre NéoCZen, sans la totalité de ses photos sur des années……c’est ridicule, inutile et sans plus aucun sens…..UN NEANT TOTAL, merci pour tous les internautes qui ont participé et doivent contempler cela!!!!!!!!!
    Si cela devait arriver ici, ça serait la fin! Enfin, parler de couteaux, c’est aussi parler de gens, de souvenirs et de toute une Histoire, sinon quoi? RIEN
    Je trouve qu’il y a assez de déconstructions de tout dans notre Univers Quotidien, sans venir encore en mettre ici, c’est une vraie maladie qui pourrit tout depuis 46 ans….

    • pour la déconstruction et les déconstructeurs voilà mon avis….imagé

    • Pour ca que mon blog a un seul et unique sujet, parsemé de quelques sujets, mais reste fondamentalement de « l’EDC porn » !!

      • WE LOVE PORN

        • moi jsuis contre les filles,,,,,,mais tout contre ;o)…

    • Tu sais que je t’aime toi ?
      MERCI

      • ui moi aussi xxxxxxxxxx

  • Titi

    Comme les copains, j’aime bien moi aussi voir d’autres choses que des couteaux sur le blog car après tout c’est le Coutographe et le graphe fait bien référence à la photo en général et puis si il peut y avoir beaucoup de sujet hors-couteau, libre à chacun d’aller voir ce qui lui fait envie, c’est ce qui est génial d’avoir une communauté proposant sans cesse divers sujets. Personnellement, je ne vais pas tout voir, je ne commente pas tout les articles, parce que je n’en ai soit pas envie ou pas le temps ou parce que tel sujet ne m’interesse pas plus que ça, alors que sur d’autres thèmes je vais me régaler de laisser un pavé en commentaire. Enfin voilà, le Coutographe c’est aussi les photos de vacances d’un tel et pourquoi pas les photos du potager d’un autre et puis au moins on s’ennuie pas et c’est pas redondant. Mon avis à 2 cents ☺

  • Moi je m’adapte à vos publications 😉 et j’essaye d’adapter le blog à ma manière de travailler (mais ça, c’est dans la cour arrière, j’y ai même une toilette confortable avec une porte peinte en vert et un zoli motif en forme de lune).

    • A propose de lune…

      • fouille pas dans mes photos fesse bouc !

        • Pas besoin d’aller si loin !

          Allez, en complément, une page Le Coutographe (rien à faire par IFTTT !) pour toucher le reste du monde !

      • un jour je vois cette question dans les mots croisés: effet de lune en 4 lettres?
        une seule réponse était possible bien sur; SLIP

  • EPPPELL

    Je me suis trompé de post … voilà ce que je disais dans cannes7 …

    J’ai découvert Le Coutographe comme beaucoup par l’intermédiaire
    de Google en faisant une recherche de couteaux, puis j’ai commencé à commenter en
    2010 au détour de l’article « et si le blog du coutographe était ma maison ».
    Or dans une maison, on trouve une cuisine, un salon, une cave un garatelier, une
    chambre… Chacun peut y trouver un intérêt ou une occupation selon son envie ou
    le moment de la journée. C’est ce qui m’a attiré.
    Aujourd’hui le blog est ma respiration quotidienne même si
    je commente peu et que je n’ai pas encore rédigé d’article.
    Je suis également ravi de découvrir des nouveautés coutelières,
    de participer par procuration aux salons, de voyager avec Wolff, de randonner
    avec GR, de découvrir le pays de Caux, de profiter des conseils photo de
    Maxime, de sourire avec Miko, de voir grandir Razemot … Avec Achel, le ton
    évolue comme il a évolué auparavant avec Maxime.
    Vive la diversité et longue vie au Coutographe !!!

    • Moi aussi je me suis trompé de post et je le retrouve dans Cannes 6, donc le voilà:

      Ui, derrière les couteaux il y a des êtres avec leurs souvenirs et tout cela est connecté et il est normal de faire part aussi de nos connections avec ce qui est publié ici! Google fait totalement de même, c’est un Gigantesque Cerveau, qui ratisse dans 4,5 milliards de pages en moins d’1 seconde, nous aussi avons nos connections bien bien au-delà de la coutellerie! déjà autour d’un couteau il y a des hommes, des lieux et de l’Histoire, je ne conçois pas ma vie sans tout cela, ma vie est connectée à bcp bcp de choses, si on doit mnt dire à Max, Wolf, GR, Jacques et combien d’autres qu’ils ne peuvent plus s’exprimer ici, pourquoi ce Blog alors? Max nous parle de saturation, il est vrai que mon Forum fonctionne très très différement: comme les Propriétaires vivent de pubs, plus les Forums sont pleins de tout, plus il y a de clics et donc tout est illimité en remplissage! c’est ainsi que cela fonctionne chez moi! voici d’ailleurs ce qui est écrit dans ma partie administrative: ‘Votre forum est totalement illimité, vous pouvez avoir un nombre illimité de visiteurs, de membres, de messages, de smilies, d’avatars, etc…’ Alors ici,éliminer les photos qui n’ont rien à voir avec la Coutellerie? Allez voir sur NeoCZen, la totalité des photos a disparue des posts sur les anciennes années, et plus RIEN n’a de sens, c’est lamentable!!!!!!!!!!
      Maxime est bien plus malin: il fait tout simplement un autre Blog!!!!!!!!! On en est à notre 2è, hé bien quand cela saturera ici, en route pour une continuité ailleurs, mais au moins, tout restera en place sur le NET!!!!!!!!!!!!!!!!!

      • tention, ici c’est du serveur d’entreprise, pas de l’hébergement d’un système :p

        • Mai ui Achel, c’est bien pour cela que LA solution, quand le plein sera fait, sera de créer un 3è Blog, nous resterons ensembles pour qui veux, mais nous ne détruisons rien ici!!!!!!!!!! Enfin, on ne poste pas sur le Net comme on bouffe au Quick, on poste pour que cela reste!!!!!!!!!!!!!!
          (clic sur Afficher plus pour voir les 2 vidéos)
          Nous sommes des postiers Japonais nous!!!!!!!!!!!!!! https://www.youtube.com/watch?v=qnHvx5QKmZk
          Nous on respecte les règles!!!!!!!!!!!!!! lol
          https://www.youtube.com/watch?v=vQrRBMC2Br8

          • erf, y’aura pas à faire un 3ème blog, c’est prévu pour être déménageable :p

          • ha beh voilà, toute la polémique tombe à plouf!!!!!!!!!!!!!!
            Mais on a au moins appris: ‘Tous est prévu pour être déménageable’

          • Fallait éviter le même carnage que sur overblog

          • Ha? la quasi totalité des liens utilisés sont toujours ok, idem pour les photos!!!!!!!!!!!!

          • oui, je suis d’accord, mais il fallait payer pour pouvoir exporter la base de données et récupérer les fichiers … et encore, le contenu était tellement dense au niveau données que ça aurait été pratiquement impossible sans erreur (j’avais fait un test en magouillant un peu le code pour avoir un export, mais toutes les images foutaient le camp, était pas bien intégrées dans l’export etc).

          • Hélas je ne peux pas te suivre dans ce domaine où je ne connais RIEN
            tout ce que je sais de l’informatique c’est sa féminité: des crisettes, l’art de te faire payer une erreur faite il y des mois, des plantages toujours aux pires moments, bref l’informatique pour moi, c’est juste un pitbull maquillé!!!!!!!!!!!!!!

    • Je crois bien que je vais encadrer ton commentaire
      Merci

  • Pour moi, ce blog est comme un journal, je picore au gré de mes envies, de ce qui m’interpelle et en plus je peux y contribuer quand j’en ai envie.
    Bien entendu, tout est question de dosage.
    Une chose me plait bien, c’est de voir ce qui passionnent les gens que je croise ici, les voyages qu’ils font, etc. Comme on ne se connait pas tous vraiment, ça permet de rapprocher les choses et de se connaitre un peu mieux.

    • Tout à fait !
      Ici c’est le bonhomme qui est plus important que les objets

      • yup, moi je prends Michel, comme ça j’aurai pleins de couteaux :p mouahahahahaha

  • Arto

    J ai effectivement été surpris par la présence de sujets traitant de régions, lieux, hors knives and tools. Puis la notion d’EDC m est revenu comme une explication de lien entre l objet et son environnement. Je me suis dit, c est ça le lien. Peut-être ce lien pourrait il être plus affirmé? Et dans ce cas, tout prendra un sens sympa.

  • Wolff

    Quand il y a des articles qui ne me conviennent pas je saute la page et je passe à autre chose, surtout que personne ne m’y force.

    Maintenant quand je fais des photos c’est pour mes Amis, je fais découvrir ma région et j’aime que l’on m’en présente d’autres la Normandie, le Languedoc, ou l’arrière pays niçois et même celles que je connais déjà, puis d’autres pays l’Inde, la Thaïlande ou l’ouest américain…
    D’ailleurs je suis allé dans des lieux découverts sur le blog.

    J’ aime vraiment beaucoup les couteaux, la preuve j’essaye d’en fabriquer, mais parler de couteaux à chaque articles NON !

    Je suis
    C’est comme un repas, parler à table du même sujet de l’apéritif au café NON !

    Donc je demande à Achel de retirer tous mes articles y compris ceux concernant les couteaux.

    Je souhaite, bien du plaisir, car trier les photos prend beaucoup de temps, mais la joie c’est quand les copains du blog après l’article disent : merci…c’est génial…ENCORE…grâce à vous on voyage, et ça incite à en faire toujours plus.

    • GR

      Ah, ton silence m’inquiétait! Mais sans doute courrais-tu par monts et par vaux pour nous ramener quelques souvenirs photographiques de lieux que tu aimes? Tout simplement pour le plaisir de les partager… Il m’arrive de penser, comme ce soir: à quoi ça sert?… Et c’est bien triste!
      Mais il me vient un doute, en te relisant… Tu ne nous laisses pas tomber, j’espère?

      • Wolff

        J’avais des obligations familiales,et en arrivant j’ai pu lire tes (vos ) messages.

    • EPPPELL

      Surtout continue à nous faire découvrir ton sud de France qui nous apporte un peu de soleil à nous pauvres parisiens, fais nous partager ta passion des voiture, continue à développer ton talent coutelier, et continue à animer chaque jour ce blog…

    • Faut dire que ça part de la réflexion d’une personne ne commentant pratiquement jamais :p, mais c’est bon des fois de faire le points. Y’a encore du Wolff et du GR en réserve heureusement, mais c’est que niveau couteau, des fois je galère pour en avoir assez, alors ceux qui se plaignent, envoyez moi plus de photos de couteaux (ben vi, c’est bien de se plaindre, mais faut participer alors) !

      • Wolff

        Tu dois avoir encore quelques couteaux, c’est plus facile pour meubler de faire des photos que d’acheter des couteaux.

        • le truc c’est que je manque de temps … depuis le 15 septembre, samedi a été le seul jour de repos …

          • Wolff

            Ça fait pas beaucoup, j’ai ça aussi, mais il ne faut le faire qu’un temps.

  • Fr@nk

    Difficile de contenter tout le monde des lors que l’on devient nombreux !
    Perso ce que j’en dit, c’est que comme beaucoup j’ai debarqué ici en cherchant une info sur un couteau (le 1515 qui fut mon 1er), et j’y suis resté pour tout le reste, l’ambiance, les trucs des autres, ma wishlist, mon education couteliere, c’est ca qui est cool … le much more ! En gros si j’avais un blog, j’aimerai qu’il soit pareil ! Je peux concevoir que trop d’articles sur un meme sujet fasse trop, mais il suffit de passer, non ?

    Pour ce qui est de l’espace de stockage, c’est une autre problématique, et la effectivement, je sais d’experience que ca peut etre un vrai souci ! Alors soit on conçoit une rubrique ephemere (durée de vie a definir genre 1an) et on efface les messages de nos voyages, et autres, soit faudra qu’on se cotise pour acheter de l’espace disque a Achel ! Car perso la pub … c’est pourri ! N’oublions pas que ce nouveau Coutographe a vu le jour a cause de la pub !

    voila voila …

    • Pico

      Bonjour,
      Je viens plus ou moins d’arriver et n’ai donc rien a dire. Mais j’adore la formule actuelle….Merci

      • GR

        Tu as tout dit, Pico! Et merci de l’exprimer aussi simplement.;o)

        • « JE SUIS COUTOGRAPHE » (pancarte) :p

  • Un savant mélange en effet… Et qui fonctionne depuis longtemps déjà.

  • Wolff

    35 posts je suis jaloux.

    • Miko

      Arrête ! Tu n’as peut-être pas le record mais tu as la meilleure moyenne, et de loin 🙂

      • Wolff

        Euh ! Je ne sais pas quoi dire.

  • Miko

    Toute cette lecture ! Ça fait vraiment plaisir à voir. C’est la preuve que le blog est bien vivant, qu’il est solide et que la bande est soudée… mais ouverte.

    En tout cas, cela me donne une idée: j’aimerais faire un article où l’essentiel serait dans les commentaires. Cela s’intitulerait « Comment avez-vous connu le blog et quel article vous y a attiré ? ».

    Qu’en pensez-vous ?

    • Wolff

      Oh oui !

    • Fr@nk

      Tu sais qu on est toujours partant ! Y a plus qu a !

    • C’est bien pensé, mais tu ne crois pas que c’est plus à mettre dans le forum ? C’est ainsi que j’avais pensé au post de présentation dans cette partie du site.

      • Miko

        Tu as raison, le forum serait tout indiqué pour cela. Le problème, c’est que l’audience y est moindre. Certains n’y vont jamais et ça m’embêterait de ne pas avoir l’avis de tous.

        • c’est vrais zossi

  • Wolff

    Je recharge les batteries.

  • Kassenouazett

    Chers Amis,
    Je viens me greffer sur votre echange sur le contenu de notre blog préféré.Etant un intervenant tres occasionnel et un amateur de beuax couteaux mais incompétent quant à la maniere de les realiser ma reaction sera empreinte d’une sincère modestie.
    – je viens chaque jour faire un tour sur le site et ce depuis 3/4 ans
    – lorsque je viens je reste moins longtemps qu’il y a quelques temps, J’ouvre moins de « post »qu’avant
    pourquoi ?

    Ma passion s’est-elle emoussée ?pas vraiment.

    Je constate que les echanges tournent autour de quelques fidèles, amateurs et professionnels très avertis.je ne m’y sens pas souvent à ma place et n’ai pas plus souvent d’idées utiles à ajouter au debat…j’oserai donc dire que les echanges sont, me semble-t-il ,plus techniques,plus pros.

    Effectivement la créativité de nos entreprises et artisans couteliers a ses limites….bien que….ce qui rend difficile de publier sur des nouveautés,je le comprends parfaitement.
    Il n’en reste pas moins qu’au delà du simple couteau ,il y a leurs créateurs,leurs fabricants,leurs utilisateurs….
    Hormis Michel GRINI et Gerard MASSE qui ont une tribune toute trouvée et des afficionados excellents promoteurs, ne pourriez vous pas ouvrir une série sur ces hommes et ces femmes qui par leur savoir-faire ravissent nos repas ou nos instants de bricolage.
    Et puis il y a les utilisateurs et je dois dire que le theme  » ouvre huitres » était à la fois intéressant,drôle , et utile. N’y a t il pas Là une autre piste à ouvrir.

    J’ai par ailleurs un regret personnel , le lien que constitue ce blog souffre à mes yeux d’un manque: derrière le pseudo que chacun de nous utilise il y a des hommes et des femmes, des visages ; des usages et savoirs couteliers. Cet anonymat est parfois levé à l’occasion de reportages dans des salons couteliers.Le lien se renforce alors.J’en veux pour illustration le dernier reportage sur Gerard MASSE ou mes quelques visites chez les MARGAUX à Biesles.N’y a t il pas là une source supplémentaire d’attirance sur ce blog.

    La question de savoir si on doit sortir du sujet strictement coutelier mérite d’etre posée.
    A mes yeux la question ne se pose pas. C’est oui ! du moment que la colonne vertébrale reste le couteau et tout ce qui va autour. Il n’y a qu’a se fixer un bon niveau de dosage : fréquence, densité….avec peut etre un thème plus présent : le couteau que chacun a choisi, emmené , utilisé pendant son périple… » Les aventures de mon Pradel à Monaco » , » Mon Sauveterre en picnic »par exemple….

    A vous lire tous depuis de années , avec un vrai plaisir , j’ai lu entre les lignes nos différences professionnelles,humaines,sociales,de valeurs….C.est une vraie richesse qui explique d’ailleurs l’attirance que nous ressentons tous pour l’oeuvre de Maxime et maintenant pour le travail d’Achel.Mais cette richesse ne pourrait-elle etre mise à profit pour rendre plus attirant notre blog qui je le ressens est certes visité mais où les echanges sont entre soi.

    Enfin pour fréquenter un autre blog , sur la peche à la mouche, je n’hesite pas à dire que le Coutographe est un blog vivant,dynamique alors que celui sur la pêche…C’est bredouille tous les jours…

    Je dis donc à Maxime et Achel toute mon admiration et le plaisir qu’ils me procurent.
    Mon propos a pour but de contribuer à la longue vie de ce blog et au bonheur qu’il donne à ses lecteurs et contributeurs d’aujourd’hui et de demain.
    Philippe alias FIFI76 alias KASSENOUAZETT

    • Wolff

      Je peux là parler au nom des copains tout le monde à sa place sur le blog, et comme je disait hier il est plus facile de faire des photos que d’acheter des couteaux ,ceci explique cela.
      Pour les couteaux en voyage ça se fait régulièrement, je crois que tout le monde y a participé.

      À une époque tu venais plus souvent et c’était bien.

    • Je suis d’accord aussi avec toi, mais quand tu parles des couteliers en tant que « personnes », dès que j’ai une fiche coutelier (qui contient une biographie derrière les photos des couteliers), je la poste ici. Le seul souci, c’est que les couteliers sont au taquet sur leur métier et qu’obtenir une fiche coutelier prend un temps dingue (la première chose que m’a dit à la BKS Philippe Ricard, que j’adore, ce fut : « excuse moi, je pense à toi mais j’ai pas encore eu le temps et je sais que ça fait 2 ans que tu attends … »). Après, et beaucoup de collectionneurs pourront le dire, les couteliers sont très très humbles … ce qui fait que parfois, ils se disent que faire la fiche c’est se mettre trop en avant … alors que sur plaisircouteaux, il y’a de la coutellerie industrielle, de l’artisanale, de l’artisan et de l’amateur passionné. Je me répète, mais quand vous achetez un couteau ou discutez avec un coutelier, proposer lui d’envoyer sa fiche par mail, elle sera remplie rapidement (et le contenu lui appartient intégralement, c’est pas pour faire un truc commercial)

    • Miko

      Je ne suis pas d’accord avec toi quand tu dis que tu n’as rien d’utile à ajouter ou que tu ne te sens pas à ta place et ce commentaire le prouve.
      Tu as ta place ici autant que les autres et ton avis est important, il nous intéresse.
      Dis ce que tu as envie de dire sans complexe. Moi même je ne suis pas un grand technicien et parfois mon commentaire tient plus de la vanne que du couteau.
      Viens quand tu veux et surtout comme tu veux, on a besoin de toi.

      • Fr@nk

        Oui .. pour reprendre une formule rapide : venez comme vous etes 🙂

  • ricopiopio

    contrairement à toi visiblement, tu est de plus en plus râleur, heureusement que tu n’es plus le seul a gérer!

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