By 1 avril 2016 35 Comments

Coutellerie Champenoise – 26/03/2016 – 1/2

Je me suis payé le voyage jusqu’à Reims… Petite visite guidée :

Un accueil cordial et convivial.

Peu de monde à l’ouverture, de beaux échanges et de belles pièces.

image

image

Gaëtan Cesteleyn. Ses derniers pliants sont tous montés sur CC Bearing : une tuerie !

image

image

Le grand Frédéric Maschio : juste MERCI !

image

image

image

@+,

MIKO

«

»

 
  • Gambasman

    Bin dis donc, c’est ça que t’appelle « peu de monde » ? On dirait un salon improvisé !
    Ça a l’air d’être une chouette coutellerie, ils font toujours le « Marnais » ?

    • Miko

      La photo de l’intérieur n’a pas été prise à la première heure, mais c’était encore calme… Ca s’est gâté ensuite !
      Ils font toujours le Champenois, le Marnais, l’Ardennais, le Capcinois, bref, toute la famille est au complet.

  • Fr@nk

    Si tu m’avais invité .. je serai peut etre venu pour voir tout ce deballage de jolies choses !

  • Wolff

    Merci pour ce grand et beau reportage, un salon du couteau en somme…Bravo!

    • Miko

      C’est exactement ça. Le côté « petit comité » rend les choses encore plus sympathiques.

      • Wolff

        En tout cas c’est bien vu.

      • Nasgul

        Tout à fait ! Richard et Gaëtan avait prévenu 🙂

  • Super, faudrait e genre de tournée « dédicaces » dans toutes les coutelleries

  • Dom

    Il y a longtemps que je n’étais pas revenu à la Coutellerie Champenoise. C’étais à l’ancienne boutique et j’y avais acheté 5 ou 6 couteaux, dont les Marnais, Champenois, Capcinois, Kenavo… et un grand japonais qui reste mon préféré en cuisine.
    Il est temps que j’y retournes !.

  • Dom

    Pour mon champagne, je suis depuis des dizaines d’années fidèle à Philippe Martin qui est à Cumières, et ce monsieur, député, me fait l’amitié de me l’amener à Palaiseau quand il vient à Paris en session parlementaire,
    Je trouverais sans difficulté une autre occasion de venir à Reims : c’était mon fief quand j’étais directeur régional dans l’est ! Il m’a manqué un commercial pendant 2 ans, et je m’occupais alors perso de Champagne-Ardennes… avec plaisir malgré la surcharge ! Mais je n’étais pas encore cultelluphiliste !

    • Miko

      Tu as raison, il faut privilégier la fidélité quand on a trouvé ce qui nous convient (surtout si c’est livré !).

  • vivement demain 🙂 (j’ai pas vraiment regardé l’article quand je l’ai posté histoire de me garder du suspense)

  • Wolff

    Sur avril je vais commander de l’acier san mai chez Coutebox.

    • Miko

      Ah, ah? Hé, hé… Ho, ho !

      • Wolff

        Oh ! Eh ! hein ! Bon !…

        C’est la même entreprise je crois ?

  • Nasgul

    Bonjour à vous,
    Nous ne nous serons pas vus ? ou sans se reconnaitre…
    Dommage si en plus t’étais là dès le matin.
    Seul Fr@nk devrait me reconnaitre sur une des photos, mais chutttt je reste « incognito » ^^
    Concernant cette journée, pas de photos potables. Celles de Miko sont top !
    Par contre j’ai mis un commentaire sur cette journée ailleurs. Je le remets ici. sur un autre message. En tout cas je ne peux que plussoyer ce que tu as écris !

    • Fr@nk

      Ouiiii Nasgul ! Tu y es allé pour l occase ? J aurai aimé etre des votres !

      • Nasgul

        Vi exprès ! C’était l’occasion de rencontrer certains qui ne font pas le Sicac ou qui font des salons plus loin.
        L’année prochaine ! 😉

  • Nasgul

    Richard Ciachera, effectivement, toujours aussi gentil, ouvert à la discussion.
    Des bois et de beaux damas !

    Frédéric Maschio, je crois que c’est à cause/grâce à ses créations que j’ai commencé à découvrir et apprécier les créations artisanales, Françaises particulièrement.
    L’homme est égal à ses créations !
    Si je suis venu hier, c’est aussi parce qu’il était là, je l’avoue.

    Ceci dit je ne regrette pas, car cela aura permis la découverte de la coutellerie Champenoise ! Belle surprise ! Deux « vendeurs » bien commerçants/passionnés comme on souhaiterait en voir plus.

    Gaëtan Cestleyn, bah voilà, LA découverte du jour !
    Cette fluidité, précisions de réalisations, finitions
    Et
    là encore, l’homme est vraiment très gentil ! Ca joue aussi beaucoup ce
    contact humain ! Donc pour changer, encore de belles discussions sur sa
    production, explications, vie de tous les jours/parcours avant d’en
    arriver là.
    J’ai du passé une partie de la soirée à regarder son blog, et son fil même si j’y suis déjà abonner.
    Mais voilà, le fait de voir en vrai et de manipuler l’objet change tout !
    (Du coup je repense à mon idée de magasin pour lequel j’avais fait un post… voir sinon un café pour nos artisans Français.
    Je pense qu’il y a quelques choses à faire, les salons, ça suffit
    pas… Car un non cultelluphiliste n’en aura pas plus connaissance.)

    Les autres, de belles choses également mais un peu moins mon style.
    Et bien occuper avec les autres artisans.

    Reparti avec un Mini Bugiste brut de forge en Robinier. Ce qui me fait une triplette de pliants Maschio

    Voilà mon résumé pour cette super journée !

    • Wolff

      Comme ca a du être plaisant.
      Je suis ravi pour toi car je sais et comme beaucoup d’entre-nous que tu vis cette passion, ca s’entend pas (encore que ) mais ca se sent.

      • Nasgul

        Merci Wolff !
        J’avoue, les matériaux, partir de rien et créer me passionne depuis tout petit !

        J’ai toujours apprécier les travaux manuels.

        Donc lorsque l’on rencontre et découvre des artisans de talent on ne peut qu’apprécier et essayer de partager ça !

        • Thau

          En ce siècle de virtuel, le « matériau » va devenir un truc de vieux…

          • Wolff

            On s’en fiche même si les couteaux se font avec une imprimante 3D.

          • Nasgul

            Ca c’est sûr, je ne sais pas si la jeune (+/-20 taine) génération apprécie.

          • Miko

            T’as vu, il y avait du beau cade !

    • Fr@nk

      Typiquement ce que j aime aussi !! T es trop fort 😉

      • Nasgul

        Bah oui je m’en souviens que tu apprécies également les travaux manuels et que tu souhaitais en faire plus.

        Ce qui risque d’être le cas avec le sous sol de la maison ? ! 🙂
        C’est pas tomber dans l’oreille d’un sourd ^^

  • Nasgul

    De rien Miko !

    Tu n’exagères rien je confirme !

    Oui, il faudrait que j’arrive à écrire un peu pour faire des articles ici.

    Photos, je viens justement d’en faire. (des récentes acquisitions Françaises 😀 )

  • Dim

    Ah, ça m’énerve… C’est à même pas une heure de chez moi et j’étais pas au courant. Rrrr!

    • Miko

      1h dans quelle direction ?

      • Dim

        Vers le nord…les Ardennes!

        • Miko

          J’ai habité à Rethel quelques années.
          J’ai passé de bons moments à vadrouiller dans les Ardennes. J’adore les vallées de la Meuse et de la Semois et leurs légendes.
          J’y retourne régulièrement.

  • Wolff

    Oui, il y a longtemps que ça me démange d’essayer du white paper et du blue paper la trempe est proche de celle de l’ XC75, et j’ai envie aussi de reprendre du Damas, car j’ai encore du très beau bois, il n’y a qu’à regarder  » Max 13  » et un autre couteau en préparation dont je viens d’envoyer les photos à Achel avec un très beau bois et son aubier.

    Dans le reportage que j’ai fais sur la coutellerie de Millau un monsieur se servait d’un bout de rail comme enclume, dimanche dernier je suis tombé sur un  » vide maison  » et pour 1€ j’ai trouvé la même chose en trois fois plus long ce qui va m’inciter un peu à taper, mais avant il faut le nettoyer et enlever la rouille qui est bien incrusté.

    Et pour finir je ne sais pas comment je me suis retrouvé sur leur site, qui m’a immédiatement séduit.

    • Miko

      Un beau wengé, un san mai… Voilà un projet qui est sur un bon rail !

      Quelle épaisseur le san mai ?

      • Wolff

        C’est du 3.2mm, et j’espère que je ne vais pas dérailler.

z35W7z4v9z8w
Aller à la barre d’outils