By 3 septembre 2016 33 Comments

Arnaud Grafteaux

Magnifique reportage sur ce forgeron de la coutellerie Honoré-Durand à Laguiole.

C’est beau !

Chut, ça commence…

Bisous,

MIKO

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  • Très Belle vidéo, on en voit jamais assez!!!!!!!!!!!!!
    http://www.gorgesdutarn.net/La-coutellerie-de-Laguiole-Aubrac
    http://urlz.fr/41VU

    • Miko

      C’était la dernière séance… 😉

  • Gambasman

    Il est très bien foutu ce petit reportage. Déjà vu mais on ne se lasse pas de le revoir.

    • Miko

      Votre programme est disponible gratuitement en replay pendant cinq jours…

  • GR

    Superbe travail, et belles photos enneigées…

    • Miko

      Photographie très soignée.

  • un très beau reportage, merci Miko.

  • eddie

    Bien fait, ce reportage: merci Miko

    • Miko

      Ça donne envie !

  • Très belle vidéo et de plus c’est justement ce forgeron qui a forgé ma dernière lame de chez Durand 🙂

    • James, envois nous un petit article sur tes couteaux, à voire t’as des goûts assurés pour ravir nos mirettes !

      • Salut 🙂 il ne me reste plus beaucoup de Laguiole j’ai gardé que les plus beaux dont un RB bien sur , un ancien Calmels certifié par CL datant de 1890 à1920 environ et démonté révisé par RB, un beau Graveline spécial que j’avais fais faire sur un mélange Calmels et gravures Crocombette, mon dernier Durand en damas forgé , ivoire et molaire de Mammouth et bientôt un beau chasse pliant en ivoire de Pascal Hemonnot qui fait un travail quasi parfait avec des couteaux qui coupent 🙂 et un couteau Celte en damas forgé aussi 🙂 dernière photo couteaux de Pascal Hemonnot :-)Pour le Pascal Hemonnot c’est celui du milieu (version Ivoire) appelé « Racines » qui est vraiment superbe!!

        • Michel du 42

          ce laguiole….sort de chez G.David…..de la celle sur Durolle…………

          • lequel???:-)

          • Michel du 42

            celui qui est en photo avec la mesure 1.3 cm………

          • Et non perdu et CL l’a bien regardé dans tous les sens c’est un pur Calmels d’époque, pas bricolé non plus , il y a juste les plaquettes qui ont été remplacées par RB c’est tout mais ce n’est pas du tout un David 🙂

          • Michel du 42

            Ce couteau…..je le trouve à mon goût……. Ressort lisse…….mouche plate forgée……je le verrai bien dans ma collection…..mais Calmels…ces couteaux étaient réalisés chez G.DAVID……celui la sort de chez David…..à ce jour les couteaux de Calmels à laguiole sont toujours réalisés à Thiers……..et Calmels à Rodez ( la cousine) sont également montés à coté de Thiers…….après…le mythe Calmels est la………je possède plusieurs Calmels….cette estampille sur la lame représente un sacré bout d’histoire de la coutellerie Française……..

          • Oui c’est clair que le mythe tient la corde comme on dit bien qu’il y est beaucoup mieux ici et là c’est pour moi uniquement histoire d’avoir une pièce de « musé » 🙂 je connais évidemment la boutique à laguiole j’y vais depuis 30 ans ça commence à faire 🙂 j’avais eu à l’époque une belle discussion avec Jacques Calmels de Rodez qui était fort sympathique et qui m’avais gentillement dédicacé mon livre de l’époque , ses couteaux étaient comme les Calmels habituels quoi mais cela relevait plus du folklore que d’autre chose au vu du minuscule atelier qu’il avait 🙂 j’ai vite compris que tout cela était un peu la vitrine de Laguiole et me suis vite tourné vers RB qui reste mon coutelier favori avec PH et JM qui sont des personnes n’ayant pas pris la grosse tête comme certains autres où ne ressort que le mépris des autres 🙂 Voilà pour la petite histoire toujours est il qu’il est réellement d’époque ayant demandé à Chistian lemasson qui lui aussi est quelqu’un de très gentil et de très cultivé sur le sujet , bon Dimanche à tous 🙂

          • Pas de réponse?

        • eddie

          Moi qui ne suis pas chasseur, j’ai eu l’occasion de voir et de tenir en mains le « Racines » de Pascal Hémmonot: une petite merveille…

          • Tout à fait mais Pascal est aussi un vrai « coutelier » il fait de beaux couteaux qui en plus ont l’avantage de « couper » 🙂

        • wow, envois nous tout ça en article que tout le monde en profite !!! ce sont vraiment des très belles pièces de collection ! faut pas que ça ne reste qu’en commentaire !

          • Là je ne sais pas comment faire ça doit pouvoir se récupérer non? 🙂

          • soit tu m’écris tes articles en joignant les photos en pièces jointes par mail à moc.l1480809206iamg@1480809206liame1480809206hparg1480809206otuoc1480809206 soit en t’inscrivant sur le site et en utilisant le formulaire d’envoie d’article (toute l’explication se trouve dans la section FAQ, dans le menu principal en haut).

          • Que veux tu que j’écrives comme article je ne suis pas coutelier je suis juste un passionné de couteaux en général et de laguioles en particulier 🙂 je ne vois pas ce que je pourrais dire d’intéressant qui n’ai déjà été dit notre ami Bernie est beaucoup plus doué que moi pour ce genre de chose je pense 🙂

          • tu sais, ici on se prend pas la tête, juste un détail du couteau et si y’a un contexte de ton achat ou de la modification du couteau et quelques photos comme celles que tu as posté dans les commentaires 😉 ce sont de tellement belle pièces que ce serait dommage que tout le monde ne les voit pas (tout le monde ne lis pas les commentaires, vu que les articles sont envoyés automatiquement aussi par mail)

    • Miko

      Super classe ! Ça mériterait un article…

  • Wolff

    Merci Miko pour ce rafraîchissant cadeau.

    • Miko

      Je suis une mère pour vous !

      • Wolff

        Même plus…un grand Ami.

  • oui, c’est urgent, il ne faut pas qu’ils restent juste en photos de commentaires !

  • Dom

    Super intéressant, et remarquablement filmé, foi de cinéaste qui a bien failli en faire son métier…

    • Miko

      J’ai fait des arrêts sur image au moment du martelage qui m’ont laissé rêveur.
      La photographie est extrêmement soignée.

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